Yantar Ibérico Alcalá de Henares quiere acercar a todos la calidad y riqueza gastronómica de Asturias y de España en general. Para ello ofrece los mejores productos gourmet y delicatessen de diferentes regiones españolas, así como productos ibéricos de las mejores denominaciones y áreas geográficas.
Este nuevo espacio situado en la calle Mayor 10, que desde hace unos meses funciona a pleno rendimiento en diferentes distritos de la capital, pone a disposición del consumidor diversos espacios en los que realizar catas, aperitivos y picoteos, además de zona de degustación privada en la que se puede disfrutar de una cuidada selección de los mejores productos asturianos (empanadas, quesos, embutidos, mieles del valle de Prada, aceites de oliva premium, conservas gourmet y postres caseros, acompañados de la mejor sidra natural, cervezas artesanas y mucho más).
Corte de jamón profesional
Uno de los puntos fuertes de este nuevo local es la presencia del reconocido maestro cortador, Marco Antonio Muñoz Domínguez. Y es que cortar bien una pieza de jamón ibérico es imprescindible para poder saborear y disfrutar de todas sus propiedades organolépticas. Aspectos como la forma y el grosor del corte inciden notablemente en la textura y el sabor de la pieza. De ahí, la importancia de contar con un buen maestro cortador en el establecimiento que con sus demostraciones atraerá significativamente la atención de los consumidores.
Otro de los aspectos fundamentales de las tiendas Yantar Ibérico es su cuidada decoración. Y es que uno de los objetivos primordiales de Xantar Astur es lograr que nada más entrar el cliente viaje con los cinco sentidos, dejándose acariciar por los olores y aromas característicos de la gastronomía típicamente asturiana y española.
En una ciudad en la que apenas hay establecimientos de productos gourmet de este tipo, este nuevo local aspira a convertirse en ese lugar de referencia al que los alcalaínos puedan acudir para informarse, ver una cata de jamón en directo y adquirir los mejores productos artesanales de Asturias y en general, de cualquier región del país. Productos que posteriormente podrán disfrutar con amigos y familia en cualquier fiesta o evento familiar de fin de semana.
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