La hamburguesería nacida en Alcalá de Henares, que ya cuenta con otras dos sedes en la capital (Pozano y Espronceda) se convierte en la hamburguesería más premiada de España. Tras el bronce de la Super Frankie Cheese en el en el Campeonato Nacional de Hamburguesas y la plata en el certamen de la Segunda Mejor Hamburguesa de Madrid, ahora suma otro podio en el concurso Best Burger Spain Delivery 2023.
Estos premios reconocen la calidad de las hamburguesas a domicilio. Es decir, las hamburguesas de Frankie Burgers siempre llegan a casa con una calidad insuperable.
El secreto no es otro que una buena carne elaborada y boleada a diario, bacon crujiente, quesos de calidad y su pan brioche tierno y suave. Su hamburguesa estrella es la Frankie Cheese Bacon, pero sus otras cinco propuestas se basan en su receta original y bien merecen ser degustadas.
Las hamburguesas de Frankie: elaboración artesanal y respeto de la materia prima
Frankie Burgers se fundamenta en dos máximas. La primera es respetar el carácter sencillo, pero rico de las hamburgueserías americanas tradicionales. Además, realizar todos los procesos a mano, filosofía que resumen bajo el eslogan ‘Quality is our recipe’—. Máximas que extrapolan al delivery: las burgers de Frankie siempre llegan a casa con una calidad insuperable.
El secreto de Frankie Burgers no es otro que la genuina sencillez de sus burgers. Son elaboradas cada día en las cocinas de sus locales de manera artesanal con carne 100% de raza de vaca. Siempre respetando en todos los procesos la materia prima y combinando ingredientes frescos y naturales.
La Frankie Cheese Bacon es su hamburguesa emblema. El resto de opciones de la carta son versiones de esta: ‘Original’ con pepinillos, ‘Willy Cheese’ con queso de cabra o con diferentes salsas caseras como chipotle mayo, guacamole, barbacoa o una receta honey-mustard propia— que se desvisten lo más posible a favor de la carne. Hay también una ‘Chicken Fried’ y la opción de disfrutar de todas ellas con carne vegetal y/o pan sin gluten.
Todas se acompañan con patatas cortadas a mano y cocinadas cada día. Su propuesta se completa con sus entrantes: chicken tenders y sus deliciosos nachos, una receta al más puro estilo mexicano. Mención aparte merecen sus postres caseros elaborados también a diario: tarta de queso y brownie de chocolate.
Frankie Burgers: dos locales en uno de los distritos más foodie de Madrid, Chamberí
La hamburguesería alcalaína aterrizó en Madrid en septiembre de 2021 en la calle de Ponzano 46. Tenía un objetivo claro: posicionar su Frankie Cheese Bacon en el top de las mejores hamburguesas de Madrid y crear una marca reconocible.
En tan solo un año ha abierto las puertas de su segundo local en Madrid. Ahora también está en la calle Espronceda 17, y están trabajando en la apertura del próximo para mediados de año.
El origen del concepto
La marca nace en Alcalá de Henares durante la pandemia en el 2020, momento en que el grupo se vio obligado a cerrar todas sus unidades de negocio. Fue entonces cuando Fran Rodríguez y Jesús Rivero, socios de Frankie Burgers, pensaron en adaptar rápidamente uno de sus céntricos locales en una cocina central enfocada en el delivery.
Tras unos meses de funcionamiento, sus hamburguesas acaban siendo reconocidas popularmente como las mejores de la ciudad: agregadores como Just Eat no tardaron en otorgarle la insignia de Local Legend.
Frankie Burgers tiene como objetivo seguir expandiendo su marca en los distritos clave de Madrid y ofrecer una hamburguesa de calidad a precios razonables tanto en sus locales como en las casas de sus clientes.
Dónde pedir la segunda mejor hamburguesa de España a domicilio
Puedes realizar tu pedido a través de sus partners en Alcalá Just Eat o Glovo y en Madrid Uber Eats, Glovo y Just Eat.
Dirección:
Mayor 3, Alcalá de Henares
Ponzano, 46, Madrid
Espronceda, 17, Madrid
Horarios Alcalá: Lunes a Domingo de 20:00 a 23:00 horas. Sábados y Domingo también de 13:00 a 16:00 horas.
Horarios Madrid: Lunes, martes y miércoles de 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 23:00 horas. Jueves y domingo de 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 23:30 horas. Viernes y sábados de 13:00 a 16:30 horas y de 20:00 a 01:00 horas.
Teléfono:
91 017 07 27 (Alcalá)
91 392 82 33 (Ponzano)
914 25 03 35 (Espronceda)
Web: frankieburger.com
Instagram: frankieburgers
Dónde está
Alcalá de Henares, Mayor 3
Madrid, Ponzano 46
Madrid, Espronceda 17
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