En época de frío, el cuerpo nos pide platos calientes, sabores reconfortantes y recetas de cuchara que nos transporten a la cocina de nuestras abuelas.
Tres restaurantes de Alcalá de Henares destacan por su exquisita oferta gastronómica de temporada: Casino Alcalá, Fino Bar y Taberna San Isidro.
En estos templos del buen comer, el cuchareo cobra protagonismo con propuestas que deleitan el paladar y abrigan el cuerpo. No te faltará el famoso cocido que ofrece Taberna San Isidro o las lentejas estofadas, potajes, guisos de carne o verduras y sopa castellana en Casino y Fino Bar.
Los platos de invierno que conquistan el paladar
Los restaurantes Casino Alcalá y Fino Bar Restaurante ofrecen el «Puchero del Día” en su menú semanal de lunes a viernes, no festivos; una propuesta que rinde homenaje a los platos de cuchara tradicionales. Esta iniciativa forma parte del compromiso de ambos establecimientos con la cocina casera y el uso de ingredientes de calidad para ofrecer una experiencia gastronómica reconfortante y auténtica.
Cada día, los comensales podrán disfrutar de un plato de cuchara especialmente seleccionado, elaborado con recetas tradicionales y técnicas que combinan el respeto por la tradición con un toque moderno. Desde unas lentejas estofadas al estilo casero, pasando por potajes, guisos de carne o verduras, hasta la emblemática sopa castellana, el «Puchero del Día» busca satisfacer los paladares más exigentes y evocar los sabores de la cocina de siempre.
Taberna San Isidro: El arte del cocido completo en su máxima expresión
Heredera del mítico restaurante de la gasolinera, la Taberna San Isidro es un referente de la cocina castiza en Alcalá de Henares. Ubicada en el centro de la ciudad, ofrece una experiencia culinaria que destaca por su autenticidad y sabor. Su famoso cocido completo, incluido en la Ruta del Cocido Madrileño, es una de las estrellas de su carta.
Además, su menú incluye otros platos de cuchara y guisos tradicionales que evocan la esencia de la gastronomía madrileña. El ambiente castizo y la calidad de sus productos hacen de esta taberna una visita imprescindible para los amantes de la cocina casera.
Este invierno, no dejes pasar la oportunidad de deleitarte con estas propuestas que combinan tradición, innovación y mucho sabor.
Taberna San Isidro, Casino Alcalá y Fino Bar convierten a Alcalá de Henares en el destino ideal para los amantes de la cocina de cuchara.
Más información
Casino Alcalá
- Reservas: casinoalcala.es / Tlf: 91 265 69 29
- El Casino en redes sociales: Facebook / Instagram
Fino Bar
- Reservas: finobar.es / Tlf: 91 832 85 64
- Fino en redes sociales: Instagram
Taberna San Isidro
- Reservas: tabernasanisidro.com / Tlf: 91 882 60 34
- Fino en redes sociales: Instagram
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