Plademunt, el restaurante Imaginario tiene el placer de presentarte el 25 de septiembre y en exclusiva en Alcalá de Henares una cata vertical con esta prestigiosa bodega de la Ribera del Duero, Alonso del Yerro.
De la mano del chef Iván Plademunt y su equipo se ofrecerá un menú degustación que acompañarán cuidadosamente los vinos de Alonso del Yerro, 2007, 2008, 2009, 2010; finalizando con un postre acompañando el buque insignia de la bodega: «María, 2010». En todo momento el sommelier de la bodega te guiará para descubrir hasta el más pequeño de los matices.
Menú degustación y cata vertical
2007, Paté de campaña con mermelada de pimientos
2008, Tiznao manchego con bacalao asado
2009, Ventresca de atún a baja temperatura con romesco
2010, Rabo de vaca estofado
María 2010, pan de masa madre y cacao (postre)
agua incluida
Precio: 28 euros por comensal
no incluye otras bebidas, cafés o licores
Reserva ahora tu mesa en el 91 877 63 37
Plazas muy limitadas
Dónde está Plademunt
El restaurante Plademunt basa su oferta culinaria en recetas naturales de temporada, saludables, partiendo siempre de una tradición, con unas raíces, con un significado.
Calle Francisco Díaz 1 de Alcalá de Henares
Teléfonos de información y reservas:
- 91 877 63 37
- 637 133 000 (WhatsApp)
- www.plademunt.com
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