El restaurante BRESCA ha permitido a los alcalaínos descubrir el mundo de la ciudad italiana de Bolonia a través del sentido del gusto.
La carta, diseñada por el chef ejecutivo Paolo Maglia, ofrece una cuidadosa selección de platos italianos que rinde homenaje a la rica herencia gastronómica de Emilia-Romagna, reinventada y modernizada con recetas exclusivas. En la misma, destaca la amplia carta vegana, vegetariana y sin gluten, avalada por Asociación de Celíacos de Madrid en todos los restaurantes del Grupo de Hostelería.
La gran acogida del público desde que BRESCA se inaugurara hace dos años ha llevado al Grupo Italian Fooding a continuar apostando por los municipios madrileños y no tener miedo a abrir restaurantes fuera del centro de la capital.
Cabiria, la nueva apuesta en el Sureste de Madrid
A partir de diciembre, alcalaínos y madrileños también podrán disfrutar de CABIRIA, un lujoso restaurante italiano a un precio asequible para todos los bolsillos en la vecina localidad de Rivas Vaciamadrid.
No se ha abierto en los últimos años en toda la región un local tan imponente. 800 metros cuadrados distribuidos en 2 plantas en la mejor zona del Parque Comercial Rivas Futura, con una fachada en esquina de 40 metros, toda acristalada y una espectacular terraza en la planta superior con vistas a toda la ciudad.
Está ubicado en la calle José Hierro 94, frente a la estación de Metro Rivas Futura que cuenta con aparcamiento enorme y gratuito.
La temática del restaurante se quiere mantener en secreto hasta el día de la inauguración con el objetivo de dejar perplejos a los clientes con una decoración muy marcada y espectacular. No hay nada igual.
El equipo de marketing del grupo ha realizado un trabajo impresionante creando diferentes ambientes que evocan a la diversión y el disfrute.
Lo que sí sabemos es que la nueva carta ofrece una cuidadosa selección de platos inspirados en las recetas tradicionales con un toque moderno creadas por el chef ejecutivo Paolo Maglia. Se trata de platos sorprendentes que fusionan sabores exclusivos de la cultura gastronómica de Italia.
Los restaurantes del Grupo Settebello
Settebello, al norte de Madrid, fue el primero de los restaurantes temáticos inspirado en el circo incluido dentro del Grupo Settebello, perteneciente a Italian Fooding.
Así, Cabiria es el segundo de estos restaurantes de temática circense que abrirá sus puertas el próximo mes de diciembre en Rivas Futura, en el sureste de Madrid. Este nuevo establecimiento ofrecerá auténtica cocina y productos 100% italianos y una amplia carta sin gluten y vegana que hará las delicias de todos aquellos que vivan la experiencia inmersiva 360º.
La expansión del Grupo Italian Fooding es espectacular, con 24 restaurantes operativos y firmados con sus marcas, Bresca, Totale y grupo Settebello con Settebello y Cabiria en España, Portugal y México.
Dónde encontrar Cabiria en Rivas Futura
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