Si quieres disfrutar de una velada especial en San Valentín, con un menú único elaborado por el chef Iván Plademunt, tienes dos opciones para elegir la cena del viernes 13 y del sábado 14 de febrero.
No lo dejes pasar y reserva ya, más abajo verás los datos de contacto. Y si quieres conocer un poco mejor este restaurante, haz clic aquí.
MENÚ ROJO
Cóctel San Francisco de bienvenida con la tapa “corazones que se complementan”
seguimos con una
espuma violeta trufada
bombones de foie y chocolate rojo
caramelos de rape negro con plancton
solomillo Wellinghton relleno de manzana.
Prepostre y postre
un tartufo de sorbete de apio
mouse de chocolate en tres texturas.
Pan casero y café incluidos.
Bebida no incluida
Precio 38€ persona
MENÚ ENAMORA2 MÁS DOS
Cóctel San Francisco de bienvenida con tapa “centeno y arándanos”
seguimos con dos recetas para compartir
flores de alcachofa trufadas con romesco
canelones de remolacha rellenos de brandada de bacalao
paramos con un
sorbete de rosas
para continuar con otras dos recetas para compartir
bacalao a baja temperatura, quinua y algas
presa ibérica con setas y salsa de ostras
postre
tarta de construida
para que la acaben los comensales y suban las fotos en el perfil de RRSS y opten a un menú degustación para dos
pan casero y café incluidos
Bebida no incluida.
Precio 29,00€ persona
Dónde está Plademunt
Calle: Francisco Díaz 1 de Alcalá de Henares
(detrás de los Juzgados de Alcalá y parking de La Paloma)
Teléfonos de información y reservas:
- 91 877 63 37
- 637 133 000 (WhatsApp)
- www.plademunt.com
- reservas@plademunt.com
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