Durante todo el mes de febrero, La Marmita Gastrobar, el nuevo y sorprendente espacio gastronómico de Alcalá ubicado en la calle Almazán, junto a Puerta de Madrid, ofrecerá un menú de San Valentín muy especial en un ambiente único.
El menú, ideado para compartir en pareja, incluye algunas de sus propuestas estrella como las bravas hojaldradas o las croquetas melosas de jamón, pero también ofrecerá la posibilidad de degustar algunas de las novedades de este año, como una ensalada de brotes tiernos, queso de cabra y frutos secos, terminada con un aliño muy apropiado para la fecha a base de vinagreta de la pasión; o un “potito” de parmentier de patata trufada con huevo poché y foie, una propuesta con un aroma y una textura muy originales.
A continuación, el menú invita a elegir, para compartir también en pareja, entre un tataki de atún, que destaca por la inmejorable calidad de la materia prima, terminado con unos tallarines salteados al curry, o para los más carnívoros no faltará un lomo de ternera gallega que se servirá al gusto del comensal.
Para acompañar la cena, en La Marmita proponen un vino blanco, semidulce, sutil y fresco, elaborado con el 80% de uva Viura y el 20% de uva Moscatel de Alejandría, bajo el nombre de “Seducción”.
Patatas hojaldradas 
Croquetas melosas 
Como colofón y para terminar con un dulce, un clásico, un coulant de chocolate acompañado de una mousse de helado de pistacho.
Y recuerda que, en La Marmita, ‘De noche cambia todo’. A partir de las 23:00 horas, todo cambia cuando se bajan las luces para dar paso a las lámparas LED, entra un personal nuevo, con otro vestuario, y el local se convierte en un bar de copas hasta las 2:30 (viernes y sábados).
Así es la Marmita Gastrobar
La Marmita Gastrobar abrió sus puertas el pasado 8 de noviembre, nació con el espíritu de acoger a un abanico amplio de clientes que buscaran un espacio donde sentirse a gusto, donde compartir buenos momentos al tiempo que disfrutan de propuestas gastronómicas elaboradas con cariño, cuidadas y repletas de cocina.
Un servicio y una atención esmeradas, un espacio original y acogedor y una propuesta gastronómica informal, muy apetecible y con sabores innovadores, se han convertido en las marcas de la casa.
Si te apetece disfrutar de una comida o cena de San Valentín, puedes reservar tu mesa para todo el mes de febrero de martes a domingo en La Marmita Gastrobar en el teléfono 91 888 27 96
Dónde está
Calle Andrés Saborit 16, Alcalá de Henares
Reservas: 91 888 27 96
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