Plademunt te trae un plan irrestible junto a Thiénot brut. Se trata de una combinación magistral de las tres variedades clásicas en la elaboración del champagne: pinot noir, chardonay y pinoy meunier.
Esta maravilla de la familia Thiénot está muy presente en la alta gastronomía. Envejecido 4 años en bodega, sumando 91 puntos en la Wine Spectator.
Por eso Plademunt te propone una cena ideal para descubrir esta joya con dos recetas, una salada y una dulce.
El maridaje con champagne es relativamente sencillo dada su versatibilidad, la acidez característica y el poder refrescante. Al tratarse de una bebida no invasiva hacen del champagne un excelente acompañante tanto para el transcurso de la comida como para los postres.
Comer con champagne es maravilloso y una experiencia única. Y esta noche especial llega con dos grandes recetas con Plademunt.
- Bomba marina
- Pannacota de leche fresca, con coulis de frutos rojos y gelée de gin
Esta cena con champgne se celebrará el próximo jueves 29 de septiembre a las 21:00 horas y tiene un precio por persona de 38 euros.
Más información y reservas
Plademunt, el restaurante imaginario
Jueves 29 de septiembre de 2022 a las 20:30 horas
Calle Francisco Díaz 1 de Alcalá de Henares
Teléfonos de información y reservas:
Dónde está
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