El concejal de Medio Ambiente, Vicente Pérez, y la concejala de Comercio, Orlena de Miguel, han participado en la presentación de la campaña en materia de fomento del reciclaje de envases de vidrio en el sector de hostelería, promovida por el Ayuntamiento a través de las Concejalías de Medio Ambiente y Comercio junto a Ecovidrio.
En el acto también han participado Ricardo Sevilla, gerente de zona de Ecovidrio, y Adrada Petrisor, representante del Hotel Casa y Fonda 1888, donde se ha presentado la iniciativa
Se trata de una campaña para impulsar el reciclaje de envases de vidrio en los establecimientos hosteleros de la ciudad. A través de visitas personalizadas, se recordará los establecimientos la obligatoriedad de separar estos envases, en línea con el cumplimiento de la Ordenanza Municipal.
La hostelería genera el 50% de los envases de vidrio
Aproximadamente la mitad de los envases de un solo uso procede de los establecimientos hosteleros, por lo que su colaboración es clave para incrementar las cifras de recogida selectiva y la consecución de objetivos de reciclado.
Por eso, avanzar en la implantación de hábitos sostenibles en el sector supone una mejora significativa en la lucha contra el cambio climático, y para la salud de la ciudad.
Durante las próximas semanas, el equipo de educadores ambientales realizará encuestas y entrevistas a los establecimientos de hostelería, para conocer de primera mano cuáles son sus necesidades y poder adecuar los recursos existentes.
Además, ofrecerán información detallada a los locales sobre cómo reciclar correctamente y sobre las ventajas sociales, económicas y medioambientales que tiene el reciclaje de envases de vidrio.
Contenedores especiales sin coste
Con el fin de facilitar el reciclado de vidrio en el canal Horeca (Hostelería, Restauración y Catering), Ecovidrio -entidad sin ánimo de lucro encargada del reciclaje de envases de vidrio en España- instalará contenedores especiales, dotados con una boca más ancha y un sistema de elevación hidráulico, que permiten el reciclaje de grandes cantidades de vidrio.
Asimismo, la entidad entregará, sin coste para el sector hostelero, cubos adaptados con ruedas para facilitar el transporte de los residuos de vidrio.
Para llevar adelante esta iniciativa, se pondrá en marcha un trabajo de campo para reforzar el conocimiento de la normativa actual en materia de reciclaje de envases de vidrio.
El vidrio que se deposita en los contenedores se recicla al 100% y se utiliza para la fabricación de nuevos envases, de forma indefinida y sin perder las propiedades originales.
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