Cuentos de Cerveza es la guía perfecta en el vasto universo de la cerveza para los principiantes o para los que quieren expandir sus conocimientos. Todo en un único libro, contado con pasión, de una manera sincera y directa.
Con su lectura no solo pasarás un buen rato, sino que aprenderás cómo apareció la cerveza y su historia milenaria, sus numerosos estilos y categorías, la manera de armonizarla con la comida, los cuentos de las más importantes cervecerías del mundo, cientos de cervezas clásicas y modernas recomendadas, y mucho más.
Hay muchos libros que describen las cervezas en términos de sabor y apariencia. Pero bastante pocos que hablan de cerveza como uno de los motores que impulsaron el desarrollo de la humanidad, destacando su importancia nutritiva, cultural y social.
Cuentos de Cerveza es un libro escrito por un verdadero sumiller de cervezas, no solo un amante de los aromas y gustos, sino también de la fenomenal tradición que está detrás de las cualidades órgano-lépticas de la mejor cerveza del mundo.
La historia bien contada es cautivadora y Radu Popovici consigue en su libro revelar una nueva cara de la cerveza y dar a los lectores todos los motivos para adoptar una nueva forma de saborearla y entenderla.
Sobre el autor
Radu Popovici nació en 1956 en Rumanía. Descubrió la cerveza (gracias al regalo de un amigo: un libro) muy tarde, cuando ya tenía más de 55 años. Pero eso no impidió que se enamorara de la más dorada y espumosa de las bebidas.
Empezó a documentarse leyendo publicaciones y artículos y, sobre todo, probando miles de referencias diferentes. Así combinaba sus dos pasiones, la historia y la cerveza. Comenzó a organizar varias catas y presentaciones de cervezas clásicas, de gran tradición, en su restaurante de la capital rumana, Bistro Guxt de Bucarest.
Llegó en España en 2018 y se convirtió en uno de los que popularizan los conocimientos relacionados con esta bebida (su historia milenaria, su inmensa variedad de estilos, su excelente versatilidad en combinarse con la comida, etc.) en varios eventos públicos y privados.
Actualmente, es el copropietario de GUXTOS, el restaurante-cervecería del barrio de El Ensanche de Alcalá de Henares, donde puedes probar su deliciosa comida maridada con su carta de más de 50 cervezas de una decena de países de todo el mundo.
Dónde comprar Cuentos de Cerveza
El libro se puede comprar en:
- En amazon.es: a través de este enlace por (39,90 euros)
- En la web de mibestseller (39,90 euros)
- En el restaurante-cervecería Guxtos, con un 12% de descuento (35 euros)
Dónde está Guxtos
- Dirección: Calle José María Pereda, 7, local 10 (entrada y terraza en calle Julio Caro Baroja)
- Reservas y pedidos: 643 44 62 10
- Sigue a Guxtos en Facebook
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