Cervezas Enigma, de Alcalá de Henares, propone unas Navidades diferentes para los paladares más gourmets con su gama de cervezas gastronómicas: Enigma Complutum, Origen y Premium Ale.
Una sugerente y deliciosa propuesta de productos de alta calidad con personalidad propia, pensada para maridar tu menú de principio a fin- acompañándote desde el aperitivo hasta los postres- y convertir tus comidas navideñas en una experiencia gastronómica única.
Si quieres sorprender a tus invitados con una gastro-delicatessen, añade al menú de estas Fiestas las tres variedades de cervezas gastronómicas Enigma. Unas cervezas artesanales únicas, realizadas con ingredientes 100% naturales y en su mayoría locales, fáciles de beber y degustar y que son el complemento perfecto para añadir un punto gourmet extra a tus creaciones.
Para convertir tu menú navideño en una experiencia sorprendente que conquiste hasta a los paladares más exigentes, toma nota de cómo maridar plato a plato las tres variedades de cerveza Enigma y apúntate a disfrutar de un menú de lujo de lo más original para vestir de fiesta tu mesa:
Aperitivos y entrantes
Enigma Premium Ale, una cerveza de color ámbar anaranjado (14EBC) y mucho cuerpo, con 5’5º de alcohol y 32 IBU´s de amargor, se convertirá en el perfecto acompañamiento para el aperitivo y el primer plato, gracias a su sorprendente sabor lleno de matices. Su cuerpo medio y cremoso, y su acabado suave y moderadamente amargo la convierte en la bebida ideal para el aperitivo pero también para acompañar arroces, quesos frescos, ensaladas, ahumados o marinados.
Plato principal
Para los hedonistas del sabor la propuesta de Enigma es Complutum, una cerveza estilo Red Ale, de color rojizo profundo (28EBC), con 6’0º de alcohol y 18 IBU´s de amargor. Una seductora cerveza de color rojo profundo, espuma en blanco roto, cuerpo medio y cremoso, con un acabado ligeramente seco y tostado, sin asperezas ni astringencias, que combina a las mil maravillas con el plato principal ya que sus características organolépticas y su especial sabor casan a la perfección con mariscos, pescados, guisos y todo tipo de carnes.
Postres
Para la hora del postre, lo ideal es Enigma Origen, una cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor. Una cerveza oscura con mucha personalidad y dotada de sabores tostados a nueces, caramelo y regaliz, con sutil sabor a café y chocolate, pensada también para los que no les gustan las cervezas negras. Especialmente indicada para la hora del postre, puesto que realza el sabor de los quesos curados y resulta deliciosa al combinarla con todo tipo de repostería así como con platos elaborados con chocolate.
A la hora del brindis
Rompe con lo establecido y atrévete a brindar con tu Enigma preferida.
Cervezas Enigma, la primera fábrica de cerveza artesana madrileña en obtener el distintivo de calidad “M producto certificado” de la Comunidad de Madrid, te anima a disfrutar de una Navidad gourmet y original con sus cervezas delicatessen gastronómicas para marcar la diferencia y convertir tus celebraciones en únicas.
Más información
Cervezas Enigma, la cerveza de Alcalá de Henares
Cervezas Enigma obtiene el distintivo M Producto Certificado
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