‘Educación nutricional y prevención de la obesidad en Esclerosis Múltiple’ es el nombre del taller sobre esta enfermedad que ha organizado la Asociación de Enfermos y Familiares de Esclerosis Múltiple Henares (AEFEM), con sede en Alcalá de Henares, y la Fundación Madrid contra la Esclerosis Múltiple Madrid (FEMM) en el Hospital del Henares de la vecina Coslada.
La Esclerosis Múltiple (EM) es una enfermedad crónica, autoinmune y neurodegenerativa que afecta en España a más de 55.000 personas. Diferentes estudios confirman que la obesidad puede ser un factor agravante de la enfermedad, aumentando la actividad inflamatoria y el riesgo de brotes, lo que se traduce en una peor calidad de vida.
Con el objetivo de concienciar sobre la importancia de seguir una alimentación saludable y unos hábitos de vida saludable, el Hospital Universitario del Henares, junto con la Asociación de Enfermos y Familiares de Esclerosis Múltiple del Corredor del Henares (AEFEM Henares) y la Fundación de Esclerosis Múltiple de Madrid (FEMM Madrid), ha organizado el Taller “Educación nutricional y prevención de la obesidad en Esclerosis Múltiple”.
Para implicar a los distintos profesionales involucrados en la gestión de los hábitos saludables en las personas con Esclerosis Múltiple, en el taller han participado el Dr. Pérez Parra, jefe de Neurología del Hospital del Henares; Ana Egea, enfermera del servicio de Neurología del Hospital del Henares; Noemí Lobo, dietista-nutricionista en FEMM Madrid; la Dra. Cristina Soria, psicóloga en AEFEM Henares; y Marina García, fisioterapeuta en FEMM Madrid.
Dieta ‘neurosaludable’
En palabras del Dr. Pérez Parra, “la obesidad empeora el pronóstico de la EM, favorece la progresión de discapacidad y un estado proinflamatorio. Por ello, uno de los objetivos de este taller ha sido proporcionar información a las personas diagnosticadas de EM sobre las consecuencias de la obesidad y la importancia de los hábitos nutricionales en la gestión de la patología”.
Para este especialista, una dieta neurosaludable es fundamental y así lo ha recalcado durante la jornada enumerando sus beneficios: “por un lado, previene la obesidad, pero también tiene un papel neuroprotector para evitar otras comorbilidades como los problemas vasculares, hipertensión, diabetes, etc. y también favorece un equilibrio óptimo de la microbiota intestinal, que tiene una influencia sobre el sistema inmunológico”.
Después de la introducción del Dr. Pérez Parra, se han desarrollado dos ponencias: ‘Generalidades en hábitos de vida saludable’, por Ana Egea, y ‘Alimentación en EM’, por Noemí Lobo.
“El papel de los hábitos saludables”
Posteriormente, ha sido el turno de la Dr. Soria para hablar sobre ‘Adherencia a los hábitos saludables y motivación’ y se ha concluido con una charla sobre ‘Ejercicio físico y Esclerosis Múltiple’ por parte de Marina García.
“La adherencia terapéutica en Esclerosis Múltiple engloba tanto los tratamientos farmacológicos como los tratamientos no farmacológicos, entre los que se incluyen los tratamientos de rehabilitación y los hábitos de vida saludable. Por ello, es fundamental que el paciente tenga un papel activo en la gestión de su enfermedad y tratamiento”, ha explicado la Dra. Soria.
“Sabemos que hay determinados hábitos, como es la práctica de actividad física, que tienen un menor seguimiento por parte de las personas con EM”, ha añadido la Dra. “Por eso, talleres como este son clave para concienciar sobre el papel que juegan los hábitos saludables en el desarrollo de esta enfermedad y poder ofrecer herramientas prácticas desde un enfoque multidisciplinar”.
Sobre los ponentes
Asistentes al taller de la Asociación AEFEM Henares junto con el Dr. Pérez Parra y la Dra. Soria Poveda
- Dr. Pérez Parra. Neurólogo adjunto en el servicio de Neurología de Hospital del Henares desde 2008. Responsable de la consulta monográfica de Enfermedades Desmielinizantes. Jefe de Neurología del Hospital del Henares desde febrero de 2022.
- Ana Egea. Enfermera del servicio de Neurología del Hospital del Henares desde 2015. Enfermera de práctica avanzada (EPA) encargada de la consulta de enfermería especializada en Esclerosis Múltiple desde 2016.
- Noemí Lobo. Dietista-Nutricionista en la Fundación de Esclerosis Múltiple de Madrid.
- Dra. Cristina Soria. Doctora en Psicología. Psicóloga en la Asociación de Enfermos y Familiares de Esclerosis Múltiple del Corredor del Henares desde 2010.
- Marina García. Fisioterapeuta en la Fundación Esclerosis Múltiple desde 2018, especializada en fisioterapia neurológica, terapia de marcha con exoesqueleto y actividad física.
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