Francesco’s Pizza es una pizzería artesanal situada en la calle Libreros, 15 de Alcalá de Henares. Desde su apertura en 2010, Francesco´s se caracteriza por la calidad absoluta de sus materias primas.
Combina los mejores productos italianos y nacionales del mercado, con una técnica y dedicación insuperables. Su pizzaiolo, con numerosos reconocimientos nacionales e internacionales a la pizza de calidad y fusión, es uno de los mejores pizzaiolos del mundo.
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En el Campeonato de Pizza de Europa 2010 consiguió el 10º puesto en la clasificación y entró directamente para participar el el Campeonato de Pizza Mundial que se celebró en Salsomaggiore (Terme), participando en esta competición por primera vez y en un campeonato que atesora a toda la élite de pizzeros italianos y mundiales.
Primer clasificado español en el campeonato del mundo de pizza 2011 de Salsomaggiore Terme (Italia). Desde la inauguración de Francesco’s Pizza en Alcalá de Henares, ya es la referencia a nivel nacional y con vistas a ser uno de los mejores embajadores de la pizza a nivel mundial.
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