El restaurante Plademunt ha organizado otro de sus interesantes encuentros. Se trata de un gastroconcierto, una combinación de música y gastronomía que sin duda hará las delicias de los asistentes.
En el gastroconcierto, Plademunt y la Rubik Ensemble recorrerán la historia de la músicas y de la gastronomía. La combinación es suculenta:
Clasicismo: Mozart. Apfelstrudel y fie mi cuit de canard.
Contemporáneo: Kurtag. Mititei sobre cozonac y ciruelas.
Barroco: Vivaldi. Bacalao mantecado.
Romanticismo: Bruch. Solomillo, espada y frutos rojos.
Postre impresionista: Milhaud. Mar dulce.
La cena comenzará a las 21:30 del viernes 19 de junio. El precio es de 25€ por persona, bebida aparte. Si quieres asistir llama ahora mismo al 918 776 337 para realizar tu reserva. ¡Estos eventos se agotan enseguida!
Rubik Ensemble
Rubik Ensemble nace de la iniciativa de seis jóvenes músicos de reconocida trayectoria internacional en sus carreras en solitario y premiados en los concursos más destacados a nivel mundial, que comparten una misma aspiración: la de acercarse a todo tipo de público a través de la música clásica ofreciendo versatilidad y la más alta calidad de la música de cámara. Seis músicos que, como las seis caras del cubo de Rubik, combinan y se conectan a través de la música de maneras completamente diferentes.
En esta ocasión serán tres mujeres, Adriana Gómez al piano, Ana San Juan al clarinete y Elena Molina al violín y viola, las que den vida a este gastroconcierto. Conoce su página en Facebook.
Plademunt
Chef catalán llegado a Alcalá de Henares hace muchos años, Plademunt abrió su propio restaurante el invierno pasado muy cerca de la plaza de Cervantes, en la calle Francisco Díaz 1 (justo a la espalda de los Juzgados). Desde entonces se ha abierto un hueco que ya resulta imprescindible en la gastronomía complutense, gracias a su trabajo apasionado y a la dedicación que pone en cada uno de sus platos. Comer en Plademunt es más que una oportunidad, es toda una sensación.
Dónde está
Calle Francisco Díaz 1 de Alcalá de Henares
Teléfonos de información y reservas:
- 91 877 63 37
- 637 133 000 (WhatsApp)
- www.plademunt.com
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