El pasado 19 de octubre el ente público Alcalá Desarrollo entregó los Premios Alcalá Emprende. Unos galardones que tienen como finalidad fomentar el emprendimiento, favorecer el reconocimiento social de las personas emprendedoras y premiar su iniciativa empresarial. Glutinamente logró el primer premio al comercio más innovador de Alcalá de Henares.
Se trata de un pequeño gran proyecto que arrancó buscando las necesidades básicas de una persona con celiaquía pero que se ha llenado de todo tipo de clientes. Y es que no es tan fácil encontrar pasta fresca rellena o unos deliciosos panettone.
Glutinamente dio con varios productos muy demandados y que no estaban al alcance de todos, ya fuera porque no los había o por sus altos precios. Por eso aumentó la oferta de productos de alta calidad en Alcalá de Henares.
Ahora, celiacos y no celiacos, pueden disfrutar de la auténtica pasta de la región más famosa de Italia -también para veganos porque no lleva huevo- panadería artesanal –incluyendo churros, empanadas, tarta de Santiago y, por fin, panes de bocadillo- o salsas especiales bio sin salir de la ciudad.
Pasta Fresca de la Toscana
Uno de esos productos tan especiales es la Pasta Fresca Rellena, que fue lo que dio a Glutinamente la idea de encontrar ese tipo de pasta. Después de un año investigando, encontraron una fábrica artesana en la mismísima Toscana, en el corazón de Italia, que elabora toda su pasta sin gluten.
Sin duda un descubrimiento fantástico. Glutinamente hizo las pruebas de la pasta y efectivamente, es una de las mejores del mundo. Están elaboradas de manera artesanal y en todas sus variedades. Encontrarás de todo, desde unos deliciosos Raviolis de trufa negra, pasando por los tortellini de jamón y queso, su pasta vegana y terminando con los clásicos Spaghettis que tanto gustaban al tristemente famoso AL Capone.
Cesta de Navidad y cajas regalo
Si quieres sorprender a tu familia o amigos, tienes un servicio de cajas regalo. Un presente que puedes personalizar para regalar en cualquier ocasión. Sobre todo ahora que se acercan las Navidades podrás elegir cualquier producto de la tienda para componer un delicioso agasajo para los tuyos. Te recomendamos que no te falte el Panettone.
Y como buen comercio que se precie no le falta la Cesta de Navidad (con Panettone) para estas fechas. Participa en sorteo que te propone Glutinamente y gana tu cesta, valorada en 300 euros con todos los productos de la tienda, si tu número coincide con el Gordo de Navidad.
Un proyecto de franquicia en Internet
Ya puedes visitar la página web Glutinamente. Un escaparte para quienes busquen en internet algo diferente. Aquí puedes hacer tu pedido a través de la web o por teléfono (643 80 98 03). Te lo preparan listo para recoger cuando lo necesites.
El objetivo de este revolucionario comercio de Alcalá de Henares es crear franquicias para llegar a todos los puntos posibles de distribución en España. Pero, sobre todo, dar a conocer sus productos y que los cientos de personas que tienen celiaquía no tengan que desplazarse para comprar productos de calidad.
Glutinamente reivindica, además, la visibilidad de la celiaquía que aún en nuestro país cuenta con muchas carencias. Ya en varios países europeos los productos sin gluten están subvencionados, hay infinidad de locales de venta de estos productos mientras que en restaurantes y supermercados es una variedad más de la carta en todas sus gamas.
Glutinamente quiere agradecer a todos sus proveedores y clientes el apoyo y confianza que les dan cada día, por todo este esfuerzo que se hace en España para traer productos de calidad a todo tipo de personas con trastornos alimentarios. Un granito de arena de todos hace montañas muy grandes.
- e-mail: glutinamente@gmail.com
- Web: www.glutinamente.com
- WhatsApp: 643 80 98 03
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Dónde está Glutinamente
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