El concejal de Izquierda Unida en el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, David Cobo (IU), denunció en sus redes sociales las malas condiciones de alimentos servidos a los mayores de la residencia Francisco de Vitoria. En la publicación mostraba fotografías de una coliflor en visible mal estado que formaba parte del menú de la comida.
Ahora, ha registrado una denuncia a la Subdirección General de Seguridad Alimentaria de la Comunidad de Madrid por las presuntas malas condiciones de los alimentos que se sirven en el centro de mayores.
Desde hace cerca de dos meses trabajadores de la residencia, residentes y sus familiares vienen denunciando públicamente carencias en este centro. Las principales quejas son suscitadas por la falta de personal, la comida de baja calidad y escasa en cantidad y la falta de grifos y fuentes con agua potable. Todo esto además del mal funcionamiento del servicio de lavandería, así como la carencia de materiales esenciales.
Cinco comidas al día por 4,60€
En cuanto a los alimentos en la residencia, los trabajadores y residentes apuntan que las cantidades y calidad han bajado sustancialmente desde la firma de un contrato por el cual la empresa adjudicataria cuenta con 4,60€ para alimentar diariamente a cada residente, una cantidad económica que se considera insuficiente para prestar una alimentación sana y en buenas condiciones.
Estas quejas han suscitado que Izquierda Unida pusiera una denuncia en el Defensor del Pueblo y que la asociación Defensor del Paciente solicitara la intervención de la Fiscalía.
El Ayuntamiento de Alcalá de Henares celebró el 7 de febrero un Pleno Extraordinario únicamente destinado a tratar la situación de los usuarios de la residencia de mayores Francisco de Vitoria, donde se aprobó exigir al Gobierno de la Comunidad de Madrid soluciones inmediatas a la situación de los residentes.
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