El jueves 2 de septiembre estará en Plademunt Ramón Cid, un conocido viticultor alcalaíno con sus vinos de Venturada, unos vinos premiados y, sobre todo, muy bien acogidos. Por eso no es la primera vez que este producto pasa por El Restaurante Imaginario.
La primera de las jornadas enogastronómicas de septiembre se queda en casa, con una Bodega madrileña muy conocida. Año tras año, y ya van muchos, cosecha importantes premios, reconocimientos y, lo que es más importante, está cada vez más presente en cartas de restaurantes, barras y mesas particulares.
Viña Bardela la fundó D. Ramón Cid Revilla en 1934, dedicándose al cultivo, elaboración, producción y venta de vinos. Más de 80 años de esfuerzo, evolución y trabajo diario para llegar a ofrecernos vinos de gran calidad y reconocidos en diferentes concursos.
Ramón Cid y su familia trabajan el vino de una forma tan natural y franca los que devuelve el sentido y la normalidad del vino como alimento cotidiano.
La cena, que tiene un precio de 25 euros por comensal, se celebrará a partir de las 20:30 horas, del miércoles 2 de septiembre, y es necesaria reserva previa en los teléfonos 91 877 63 37 o 637 13 30 00.
La cena en tres actos se compondrá de un vino blanco y dos tintos.
- Wrap de salmón marinado, mahonesa de naranja y encurtidos (Blanco, Sacasueños, Malvar y Viura 2018)
- Bacalao negro con crema de berberechos (Sierra Norte. Garnacha 2021)
- Hojaldre de estofado de ternera (Viña Bardela. Tempranillo 2021)
y una sorpresa dulce… con tocinillo de cielo con helado de orujo (Santos Niños, moscatel)
Reserva tu mesa en Plademunt
El jueves 2 de septiembre a las 20:30 horas el equipo de Plademunt prepararán su cena maridaje con bodegas Viña Bardela.
Si quieres formar parte de esta experiencia especial date prisa, el aforo es muy limitado.
Imprescindible reserva previa en: reservas@plademunt.com
O llama ahora mismo al 91 877 63 37 o 637 133 000
Dónde está
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