Un año más se ha vuelto a celebrar el ya tradicional concurso solidario Junior Chef Alborada. El colegio reunió a ciento cuarenta jóvenes promesas culinarias en un emocionante concurso bajo la temática de «Platos del Mundo». Todo lo recaudado con el concurso, en el que podían participar alumnos y alumnas del colegio y de fuera del colegio, fue destinado a la Fundación Amigos de Monkole, cuyo objetivo es facilitar la atención médica de niños sin recursos que atiende el Hospital de Monkole (R.D. Congo) en el Servicio de Pediatría, Cirugía y en los tres dispensarios periféricos que dependen de él: Eliba, Moluka y Kimbondo (más detalles sobre la Fundación AQUÍ).
El certamen, que contó con la destacada presencia de Dña. María Zurita, Master Chef Celebrity, del Director de la Escuela de Hostelería de Alcalá de Henares, D. Miguel Ángel del Corral, la Subdirectora del Parador de Turismo de Alcalá de Henares, Dña. Isabel Hernández Flores, el Director de A&B del Parador de Turismo y Hostería del Estudiante, D. José Valdearcos, y el Restaurador del Corte Inglés de Alcalá de Henares, D. Miguel Ángel Martínez Cofrade, atrajo a una audiencia de padres ávidos de nuevas experiencias gastronómicas y solidarias.
Junior Chef Alborada 2024 estuvo lleno de emoción y solidaridad, mostrando que la pasión por la cocina también puede servir de impulso para el cambio social. El evento promovió valores como la solidaridad, la creatividad y la excelencia culinaria entre las generaciones más jóvenes.
Colegio Alborada de Alcalá de Henares
El Colegio Alborada comenzó su andadura en el año 2009 y a día de hoy cuenta con 1.685 alumnos y cerca de 800 antiguos alumnos que forman parte de Alumni Alborada. El centro oferta todas las etapas educativas: primer y segundo ciclo de Educación Infantil, Primaria, Secundaria, Bachillerato y Formación Profesional. Es el colegio pionero de la Red Educativa Arenales y es un centro Concertado Bilingüe de la Comunidad de Madrid.
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