El alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios, la concejala de Cultura y Turismo, María Aranguren, el presidente de la Comisión de Turismo de AEDHE, Pedro Soria, y el presidente de la Asociación Alcalá Gastronómica FOMENTUR, José Valdearcos, han asistido esta mañana a la presentación del Calendario anual de actividades de Alcalá Gastronómica en el stand de Alcalá en Fitur.
En los últimos años el sector gastronómico local ha dado un salto cualitativo esencial para potenciar la imagen de marca de Alcalá como destino turístico.
Las Jornadas Gastronómicas Cervantinas en torno a la entrega del Premio Cervantes o los Platos de Película coincidiendo con el Festival Alcine, son algunas de las citas habituales en el calendario gastronómico de Alcalá.
El Ayuntamiento viene mostrando su apoyo a la promoción de la gastronomía complutense, y prueba de ello fue la creación hace 4 años del Premio Cervantes Gastronómico que ya ha reconocido a personalidades de la talla de Isabel Mijares, Rafael Ansón o al chef Mario Sandoval.
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