La cerveza artesanal está de moda. Ya está presente no solo en tiendas especializadas, sino también en supermercados. Algunos bares organizan degustaciones esporádicas y algunos restaurantes ofrecen, como evento muy especial, un menú asociado con algunas cervezas artesanales.
Como muchas otras cosas de moda (que aparecen y desaparecen con la misma facilidad), la cerveza artesanal es percibida por muchos de manera superficial. Pocos realmente reconocen y conocen la cerveza de calidad y la entienden. Y aún menos son quienes saben asociarla, o maridarla, con una buena comida.
Para el restaurante Guxtos de Alcalá de Henares, la cerveza de calidad no es solo una moda, si no pasión mezclada con conocimiento y mucha experiencia. Se trata de uno de los pocos restaurantes con un sommelier de cervezas y donde el menú recomienda al cliente, por escrito, las cervezas más adecuadas que pueden acompañar cada plato. Su menú contiene 60 referencias diferentes, así que son capaces de satisfacer cualquier preferencia de sus clientes.
Las catas de cerveza y las asociaciones de cerveza no son para ellos eventos especiales, sino su forma de vida. En Guxtos saben perfectamente como ofrecerte la mejor comida de tu ciudad acompañada de las mejores cervezas del mundo.
Más información
Para disfrutar del mejor maridaje de cervezas internacionales con cocina de mercado del Restaurante Guxtos puedes hacer tu reserva en los teléfonos: 910 64 46 68 / 643 44 62 10
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