El alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios, y la concejal de Salud, Diana Díaz del Pozo, han asistido a la Jornada de Puertas Abiertas del Centro Municipal de Salud, donde alumnos de 5º de Educación Primaria de varios colegios de la ciudad han realizado actividades relacionadas con la promoción de un estilo de vida saludable. La Jornada forma parte de la programación de la Feria de la Salud organizada por la Concejalía de Salud desde este lunes hasta el viernes 7 de abril.
A través de prácticas como “La botella fumadora”, el “Juego de la Salud” y “Me siento bien”, los estudiantes de los centros educativos San Francisco de Asís, Santa María de la Providencia, Cardenal Cisneros, Beatriz Galindo y Cervantes, han podido comprobar los beneficios de desarrollar hábitos sanos en sus quehaceres diarios.
El alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios, ha agradecido al personal del Centro Municipal de Salud “su involucración en la realización de estas Jornadas”, y ha animado a los chavales a “llevar a la práctica lo aprendido hoy”.
Las Jornadas volverán a repetirse mañana martes 4 de abril también con alumnado de 5º de Primaria, y el miércoles 5 de abril con estudiantes de 2º de E.S.O. El objetivo de las mismas es, en palabras de la edil de Salud, “dar a conocer a los más jóvenes la labor que se hace desde esta concejalía, que los adultos ya conocen, y que queremos que llegue hasta los más pequeños de la ciudad”.
Bajo el lema “Depresión: hablemos”, la Feria de la Salud 2017 contará también con diversas actividades dirigidas a la población general, con charlas, mesas redondas, un paseo saludable y el tradicional encuentro de Asociaciones de Ayuda Mutua el 7 de abril, a partir de las 16 horas en la Plaza de Cervantes.
La Costrada de Alcalá de Henares es una delicia de repostería, que unida a las Almendras garapiñadas y las Rosquillas de Alcalá, forman el trío de ases más emblemático de la gastronomía dulce alcalaína.
Estos tres dulces están estrechamente unidos a la historia de Alcalá a través de la famosa confitería Salinas, que abrió sus puertas en la plaza de Cervantes en 1846, en el número 21, y la no menos tradicional El Postre, de 1926, en la calle del Tinte.
Ambas pastelerías han desaparecido en los últimos años, por diversos avatares empresariales, aunque seguirán en la memoria de los alcalaínos durante muchos años como un recuerdo imborrable de infancia, y de otros más mayores. Si quieres saber dónde comprar Costrada de Alcalá, tendrás que acudir por ejemplo a otra pastelería de gran fama, Riquelme, o a la no menos conocida Paraninfo de la calle Mayor 75, que ofrece costradas y otros dulces típicos con maestría reconocida.
Curiosidades en cascada
La Costrada de Alcalá de Henares es un delicioso milhojas de hojaldre, crema y merengue cubierto de almendra picada y gratinada. Su fama ha ido creciendo con el paso de los años de mano de comensales locales y de toda España, de manera que hoy se ofrece en la mayoría de restaurantes de la ciudad. En muchos de ellos con la particularidad de servirla acompañada de natillas.
Es un postre tradicional que, precisamente en la desaparecida confitería Salinas te transportaba a otros tiempos por la decoración clásica y preciosista de su interior, además de su situación privilegiada de estar en uno de los dos soportales de la plaza de Cervantes.
A esto se unía una curiosidad oculta, ya que en el interior del edificio se guardaba en trasteros gran parte de la antigua utilería, herramientas, moldes y demás aparatos que habían utilizado los antiguos pasteleros.
Y existen más datos curiosos para la historia de la costrada, como es que la casa Salinas fue proveedor de la Casa Real. Pero hay más: existe otra pastelería, de igual nombre en Tudela, Navarra, también centenaria y que también prepara costradas, -e incluyen en la receta la mermelada de peras-, aunque es más su fama por las mantecadas.
Y para rematar esta lista de coincidencias y guiños del azar, existió un conde de Salinas, el primero, don Diego Pérez Sarmiento, que fue repostero. Y de los Reyes Católicos, nada menos.
Origen disputado
Las dos pastelerías citadas y lamentablemente ya desaparecidas, Salinas y El Postre, han sido consideradas por unos y otros, los creadores de la receta alcalaína de la costrada. Tal vez con más solidez Salinas, en virtud de su mayor antigüedad. Aunque la segunda -a decir de la hija de su fundador, Marival Gómez- fue quien introdujo la costrada en Alcalá a partir de una receta que les dio una amiga de la familia, Conchita Azaña, de un postre que esta había tomado en una boda en Zaragoza..
Por suerte, a pesar de la desaparición de ambas pastelerías, los empleados de Salinas han abierto una nueva confitería en la calle Mayor, por lo que así su memoria no se pierde del todo, y puedes seguir deleitándote con la costrada mientras visitas el casco histórico complutense.
La receta clásica de la Costrada de Alcalá de Henares
He aquí la receta clásica de la Costrada de Alcalá de Henares. Primero deberás a preparar el merengue, tal como se indica ya en “Arte de repostería”, de Juan de la Mata, de 1755: “Bien batidas seis claras de huevos frescos, se irán echando poco a poco en media libra de Azúcar clarificado a la Pluma, algo templado y bien maduro, o emblanquecido con unas rayaduras de Limón o Naranja; se meneará sin cesar hasta que esté en su punto, que se conocerá cuando tomando algo de la masa con la cuchara se deje caer, y si se queda encima de la pasta, está en su perfección”.
Después prepararás la crema pastelera. Entonces, deberás montar la costrada con paciencia y buena mano, a partir de tres capas de hojaldre: coge una de las planchas y la cubres con merengue. Encima pones otra vez hojaldre y encima una generosa capa de crema pastelera, cerrando el conjunto de nuevo con otra capa fina de hojaldre. Cubre todo con merengue y encima coloca almendra molida y azúcar glas. Se mete al horno hasta que se tueste la almendra y ya tienes tu costrada, que servirás fría.
La plataforma cultural ¡Oh! PROJECT ha organizado un flashmob en la mañana del sábado 1 de abril, con motivo de la exposición temporal Dinopétrea, instalada en el centro comercial Quadernillos, en Alcalá de Henares, desde el pasado mes de diciembre.
Más de 100 bailarines representaron por grupos las diferentes etapas de la vida sobre la Tierra, desde el origen de la vida en los océanos hasta la aparición de los primeros mamíferos.
El ambiente era estupendo, de hecho, nos cuesta recordar una mañana de sábado tan concurrida en el Centro comercial Quadernillos:
Al finalizar las representaciones, todos los grupos partieron desde la plaza del Centro Comercial Quadernillos para terminar frente a la entrada de Dinopétrea, donde las mascotas-dinosaurio robotizadas de Dinopétrea se unieron a la celebración.
En este montaje, diseñado por la coreógrafa y bailarina Erina S. Sanders, participaron alumnos de danza del centro GeneracionARTes y de los colegios Minerva, Cristobal Colón y Alicia de Larrocha, de Alcalá de Henares; del centro Pilar Burgoa, de Torres de la Alameda; de la Escuela Municipal de Danza de Villalbilla y del Centro Crisalma, de Villanueva de la Torre.
Flashmob Dinopétrea Quadernillos
Otras imágenes del flashmob
Representaciones de los grupos
El principio de la vida
La vida en el mar
Reptiles
Insectos
Las aves
Meteoritos
Dinosaurios
Mamuts
Dientes de sable
Las primeras tribus
Cartel de la Flashmob en Dinopétrea
Dinopétrea es una de las exposiciones paleontológicas itinerantes más importantes del mundo, que muestra la evolución de la vida en la Tierra a través de fósiles, meteoritos, esqueletos inmensos, dinosaurios robóticos y juegos interactivos.
¡Oh! PROJECT es una plataforma que impulsa y da visibilidad a nuevos proyectos artísticos, culturales y educativos. Organiza eventos y actividades en asociaciones, colegios, residencias de la tercera edad y otros centros culturales.
Diseñadores como Saint Laurent, las introdujo durante la temporada otoño-invierno en todo tipo de prendas: desde chaquetas a accesorios pasando por blusas y vestidos. Pero no fue el único. Otros como Elie Saab esperaron a la primavera para incorporarlas a sus diseños. Y, como era de esperar, lo que se deja ver en la pasarela no ha tardado en reinar en el street style.
Las bloggers ya lucen sin parar looks protagonizados por este estampado. La estrellas copan chaquetas, camisas y hasta bañadores. Además, se atreven a combinarlo con otros como las flores con los que consiguen outfits de lo más cool.
Como estarás deseando ver dónde puedes hacerte con prendas con el estampado estrella (nunca mejor dicho?) en Dream Alcalá Woman te mostramos opciones que ofrecen firmas low cost como Zara, Mango, H&M o Asos. Pero antes, un poco de inspiración de la blogosfera. ¿Qué te parece?
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¿Lazos en el pelo? Seguro que rápidamente te ha venido a la cabeza el accesorio estrella de tu niñez, aquél que te colocaba tu madre para ir al cole.
Pues bien, si acabaste odiándolos lo sentimos mucho. Como buena fashionista tendrás que hacer de tripas corazón y hacerte con lacitos de todos los colores porque… ¡han vuelto!
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¿Quieres ver cómo los lucen las bloggers más famosas? En las siguientes fotos encontrarás inspiración para dar y tomar. No pierdas detalle…
Abarrotada presentación del restaurante McDonald’s de la Plaza de Cervantes donde no faltó de nada. Un reguero de invitados pudo comprobar la remodelación total de un establecimiento que ahora pasar a ser del selecto grupo ‘restaurantes del futuro’ de la franquicia, exactamente igual que sus hermanos del Ensanche y La Dehesa. Todo un plus para Alcalá de Henares ya que solo 30 de los 500 restaurantes McDonald’s de España tienen esta consideración.
Pero, como en toda empresa, lo más importante es el equipo. Los tres McDonald’s de Alcalá de Henares no solo han mantenido su plantilla, sino que la han aumentado en 30 trabajadores. Todos ellos dirigidos por Javier Ortega, un emprendedor que apostó todo por venir a Alcalá hace 8 meses y que ve cumplido un sueño con esta última renovación de su tercer, y más emblemático, restaurante.
Precisamente Javier Ortega, acompañado de David Lerma, Director de la región centro de McDonald’s España, agradeció en sus palabras de reapertura la presencia de representantes de varios grupos políticos de la ciudad, empresarios y proveedores pero sobre todo “la presencia de las familias alcalaínas, porque son nuestros mejores clientes”.
A la presentación asistieron María Aranguren (PSOE y concejala de Turismo y Festejos), Marcelo Isoldi y Matías Pérez (Grupo Popular) y Miguel Ángel Lezcano, Teresa Teresa Obiol y David Valle (Ciudadanos) además de personalidades de la empresa, ex-políticos o un nutrido grupo de representantes del Club Baloncesto Alcalá.
Los invitados pasaron por el photocall instalado en la entrada, donde recibían unas Almendras Garapiñadas y La Tuna de Alcalá les daba la bienvenida montando además un buen revuelo en la calle, para que toda la ciudad se enterase de que el McDonald’s de la plaza de Cervantes ha vuelto tan renovado, que ni sus clientes más habituales lo van a reconocer.
Una vez dentro, el equipo de McDonald’s ofreció degustaciones de todos sus productos. Magníficos entrantes a base de McNuggets, alitas de pollo, aros de cebolla y patatas de luxe. Después, como no podía ser de otra manera, sus hamburguesas estrella y, por último, los nuevos postres de catálogo de la franquicia que bien merecen no saciarse con la comida para poder probarlos.
Sin duda, un gran y divertido día para el equipo de McDonald’s Alcalá de Henares que se ha reforzado a conciencia para llevar sus tres nuevos ‘restaurantes del futuro’ en la ciudad de Cervantes.
Santogal, concesionario oficial Mercedes-Benz en Alcalá de Henares, presentó en la tarde del jueves 30 de marzo el nuevo Clase E Coupé en sus instalaciones de La Garena, en un acto repleto de personalidades y gente conocida de la ciudad complutense.
En la presentación, que corrió a cargo del Product Expert, Diego Falero, acudieron además de los máximos responsables de la marca en Alcalá como Javier Tovar, gerente de Santogal en Alcalá y Guadalajara y Alejandro del Río, jefe de ventas de ambas localidades, entre otros. También formaron parte de los asistentes Jesús Martín, presidente de la Asociación de empresarios del Henares (AEDHE), la Secretaria General Pilar Fernández y Rafael Merino, director de El Corte Inglés de Alcalá de Henares.
Ante la atenta mirada del numeroso público se desvelaron las últimas incorporaciones de la Clase E de Mercedes-Benz: los modelos Clase E Coupé, Clase E Berlina y el Clase E All-Terrain.
Tres prodigios de la tecnología, fuera del alcance de la mayoría, que deslumbraron a los presentes con sus últimas incorporaciones como el control remoto a través de un smartphone o los faros inteligentes Multibeam LED capaces de “apagar” de forma activa coches que circulen en dirección contraria, así como identificar señales de tráfico y dejar de iluminarlas para que su reflejo no moleste al conductor.
Uno de los momentos más espectaculares se produjo cuando el Product Expert de Santogal, Diego Falero, sacó su teléfono y gracias a una aplicación de Mercedes-Benz arrancó un precioso Clase E Coupé de color negro desde el exterior del coche, e hizo que se moviese entre los presentes.
Son las maravillas del piloto automático de la tecnología Intelligent Drive de Mercedes-Benz, que te permite aparcar a distancia bajándote del vehículo antes de aparcar o, mejor dicho, de dejar que el vehículo aparque por sí mismo. Las plazas de estacionamiento estrechas dejarán de ser un problema.
Mira estos vídeos:
Y es que la Clase E Mercedes-Benz incorpora la posibilidad de aparcar el vehículo desde el exterior con unos simples movimientos en la pantalla del móvil. Como lo oyes.
Pero esto no fue todo. Además del nuevo Clase E Coupé, pudimos disfrutar del Clase E Berlina, que también puede incorporar tecnología Intelligent Drive, sistema Drive Pilot y el piloto automático para aparcar a distancia.
Por último pudimos conocer el Clase E All-Terrain, su variante familiar. Este modelo incorpora el aluvión de ayudas tecnológicas de la berlina, pero con mucho más espacio de maletero para viajar en familia.
El nuevo Clase E All Terrain incorpora prestaciones como el hecho de que para entrar al habitáculo no se necesite llave, basta con tener la llave digital en el teléfono móvil y acercarlo al tirador de la puerta para desbloquear el coche. Además, está disponible en un montón de materiales y colores para hacer de tu vehículo una auténtica segunda casa.
Nuevo Clase E Coupé
El nuevo Clase E Coupé propone un diseño científicamente artístico. Sus armoniosas proporciones y estilizadas formas le otorgan una apariencia atlética a la vez que refinada.
Además, ningún otro coupé le ofrece tanto dinamismo, confort y seguridad al volante al mismo tiempo; y si añadimos a todo su equipamiento, la tecnología de vanguardia sin parangón que posee, se muestra ante nosotros una auténtica obra maestra de la inteligencia.
Según nos relataron en Santogal, Mercedes-Benz ha utilizado la ciencia más avanzada del planeta, con el único fin de lograr el objetivo de cualquier pieza artística: emocionar.
Dónde está Santogal Mercedes-Benz Alcalá de Henares
Movilsan inauguró sus nuevas instalaciones en un evento que tuvo lugar en la tarde/noche del pasado jueves, 30 de marzo. Con esta apertura, Movilsan se establece como único Concesionario Oficial ŠKODA en Alcalá de Henares.
Como ya anticipamos hace unos días, el inicio de la actividad comercial del nuevo concesionario se llevó a cabo el pasado lunes 27 de marzo.
El nuevo emplazamiento, actualizado y modernizado, ha sido diseñado según las directrices de la renovada imagen corporativa de ŠKODA y se encuentra en el número 11 de la calle Euclides, en el Polígono MAPFRE de Alcalá de Henares junto a la exposición de Audi, perteneciente a Motorsan, matriz del grupo. Movilsan dará servicio integral de Venta y Postventa a todos los clientes de la marca.
La inauguración supone el intento definitivo por establecerse en la capital cervantina, después de que, en 2008, los esfuerzos se vieran truncados debido a la fuerte crisis económica que afectó a todos los sectores, en especial el de la automoción.
Motivo de celebración
Movilsan quiso celebrar públicamente su nueva apertura haciendo partícipes de la misma a clientes, amigos, allegados y colegas de profesión.
En el evento se ofreció un cóctel y acudieron, en representación de la marca, D. Francisco Pérez Botello, Presidente de VOLKSWAGEN Group España Distribución y D. José Miguel Aparicio, Director de ŠKODA España, entre otros; D. Pablo Santos como Gerente del grupo Motorsan, así como algunas autoridades locales, como el concejal David Valle y representantes del tejido empresarial de la zona, como D. Jesús Martín, presidente de la Asociación de Empresarios del Henares y Pilar Fernandez, Secretaria General.
Pablo Santos, Gerente del grupo Motorsan.José Miguel Aparicio, Director General de ŠKODA España.
Movilsan inicia nueva etapa con grandes expectativas e ilusión, y convencidos de que la apuesta es más que segura.
Nuevo ŠKODA Kodiaq
Una de las novedades que los asistentes a la inauguración pudieron contemplar en persona fue el nuevo SUV de la marca, el ŠKODA Kodiaq. Se trata del primer SUV de 7 plazas y 4,7 metros de longitud para la marca checa, y de hecho para todo el grupo Volkswagen.
Se trata de un modelo diseñado para competir en el segmento de los SUV de gran tamaño y tercera fila de asientos como el Nissan X-Trail, Land Rover Discovery Sport, Mitsubishi Outlander, Hyundai Santa Fe o, Kia Sorento.
En su discurso de presentación, Pablo Santos afirmó rotundamente “el mejor SUV del mercado actual lo tenemos nosotros”. Por su parte, José Miguel Aparicio, Director de ŠKODA España, señaló que aunque el modelo aún no se ha puesto a la venta, ya está batiendo récords a través de pre-venta, y de hecho ya han vendido el 50% de todas las unidades que pretendían vender este año.
El escritor y académico de la Real Academia Española Félix de Azúa pronunciará la conferencia inaugural del Festival de la Palabra, que lleva por título ‘El extraño caso del Dr. Mendoza’, en homenaje a Eduardo Mendoza, Premio Cervantes 2016.
La charla tendrá lugar el lunes 3 de abril, a las 19:00 horas, en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá.
El Festival de la Palabra continuará, con las jornadas “Crítica de la crítica cultural” que arrancan el martes 4 de abril. Participarán críticos y editores de Letras Libres (Daniel Gascón y Ramón González Ferriz), “El Cultural” de El Mundo (Blanca Berasátegui e Ignacio Echevarría), Revista de Libros (Álvaro Delgado-Gal y Olga Sobrido), de “Cultura/s” de La Vanguardia (Sergio Vila-Sanjuán y Jordi Amat), de “Babelia” de El País (Iker Seisdedos y Javier Rodríguez Marcos), de Quimera (Fernando Clemot) y de Ínsula (Arantxa Gómez Sancho).
En la tarde habrá coloquios con Rafael Sánchez Ferlosio (que hablará con Tomás Pollán e Ignacio Echevarría el martes 4), con J.A. González Sainz (que conversará con Alejandro Luque el miércoles 5) y con Fernando R. de la Flor y Pollux Hernuñez que, moderados por Emilio Pascual, conversarán sobre Miguel de Unamuno (el jueves 6). El viernes 7, a las 19 horas, para finalizar estas jornadas, y la primera semana del Festival, se presentará el último número de la revista Contrapunto dedicada a Eduardo Mendoza. La asistencia es libre; aquellos estudiantes que se inscriban podrán obtener 1’5 créditos ECTS.
El Festival de la Palabra, que cada año organizan conjuntamente la Universidad de Alcalá y el Ayuntamiento de Alcalá de Henares, es un espacio de reflexión y debate en torno a la lengua española. Durante el mes de abril, el Festival de la Palabra ofrece una programación transversal para hacer llegar la literatura a todos los públicos.
El Área de Movilidad del Ayuntamiento de Alcalá de Henares ha procedido al cambio de ubicación de dos marquesinas de autobuses urbanos en la zona de El Ensanche, concretamente en las paradas de la C/ Alejo Carpentier 1 y Avenida Miguel de Unamuno 10, que han pasado a estar sobre unas nuevas plataformas de hormigón que aumentan la seguridad de los viajeros que usan el transporte público.
En la C/ Alejo Carpentier ya existía una plataforma, que se ha ampliado 3 metros. En la Avenida Miguel de Unamuno, por su parte, la marquesina ha quedado colocada en una nueva plataforma, por delante del carril bici.
También en estos días, en estas mismas calles, se están pintando nuevos pasos de cebra que, además de mejorar el tránsito de peatones, obligarán a reducir la velocidad en los coches aumentando la seguridad en un barrio sobrecargado de circulación de vehículos.
Una de las comisarias de la muestra, Pepa Santamaría, ha hecho un recorrido por la obra artística de 26 mujeres, 24 de ellas integrantes de la asociación Empoderarte y 2 invitadas, explicando el significado de cada obra, todas ellas un alegato contra el comercio ilegal de personas.
A la visita ha asistido la concejala de Igualdad, Yolanda Besteiro, que posteriormente ha presentado una Mesa Rodonda donde las ponentes Ana de Miguel (filósofa y feminista, profesora de Filosofía Moral y Política en la Universidad Rey Juan Carlos), Beatriz Ranea (técnica de investigación social, experta en prostitución y trata), Ana Almarza (directora del Proyecto Esperanza) y Silvia Martínez Cano (co-comisaria de la exposición), han reflexionado sobre violencia a la que se somete a las mujeres traficadas.
A la Mesa Redonda ha asistido también el Comisario de la Policía Nacional de Alcalá de Henares, Julián Sánchez.
“Traficadas, viajes a la esclavitud” puede visitarse de martes a sábado de 11:00 a 14:00 horas, y de 17:00 a 20:00 horas, y los domingos de 11:00 a 14:00 horas.
¿Qué? ¿Cómo te has quedado al leer el titular de este post? Con la boca abierta, por lo menos. Pues no nos hemos vuelto locos. Es que el cannabis es uno de los mejores aliados para tu rutina beauty. Pero no el cannabis en cualquiera de sus versiones, sino el aceite de cannabis. Y es que, aplicado en la piel, aporta importantes beneficios al aspecto de la misma y de tu cabello.
Es por ello que la industria cosmética ha visto su potencial y ha ido incorporando este compuesto progresivamente en distintos productos de belleza como cremas, aceites, champús o jabones, por sus propiedades hidratantes, regeneradoras de la piel y reafirmantes.
Ya en el año 2013, una compañía norteamericana comercializó una línea de productos anti-edad que contenían aceite de cáñamo concentrado.
Su producto estrella es, sin duda, el aceite esencial del cannabis, que destaca por su enorme facilidad de absorción. ¿Quieres saber algunos de sus beneficios? Sigue leyendo y alucina con las propiedades de este producto.
Estimula el crecimiento de tu cabello. El aceite de cannabis contiene cannabis, aparte de ser conocido por sus propiedades antiinflamatorias, aporta brillo al pelo y acelera su crecimiento.
Hidrata el cuero cabelludo. Si tienes problemas de caspa, el aceite de cannabis ayudará a nutrir tu cuero cabelludo y combatir la sequedad.
Es un excelente acondicionador. Si añades una gotas de aceite de cannabis al champú notarás como tu pelo queda mucho más suave y sedoso.
Calma la piel. Si sufres enfermedades tópicas como eccemas, erupciones o psoriasis, el aceite de cannabis ayudará a calmarlas gracias a su poder antioxidante.
Óptimo contra el acné. Gracias a este poder antioxidante que te comentábamos anteriormente, el aceite de cannabis te ayudará a tratar tus problemas de acné.
Potente antiedad. Al contrario que fumar marihuana, que acelera el proceso de envejecimiento, el aceite de cannabis contribuye a la regeneración de células y retrasa la aparición de los primeros signos de la edad.
Será el 2 de abril a las 12:30 en el Teatro Salón Cervantes. La Orquesta Ciudad de Alcalá interpretará el siguiente programa:
Poema sinfónico Hamlet S.104 de F. Liszt. Textos de Shakespeare
Poema sinfónico “La tragedia de Numancia” de Adrián Crespo. Estreno absoluto. Textos de Cervantes Variaciones sobre un tema de Haydn Op.56 de J.Brahms. Texto choral de “San Antoni” Anónimo
Obertura Egmont Op.84 de L.v. Beethoven. Textos de Goethe
Historias épicas y heroicas narradas a lo largo de los tiempos. Shakespeare, Cervantes, Goethe, han tenido su réplica sonora en los grandes compositores de la música como Beethoven, Liszt o Brahms que contará en esta ocasión con un estreno absoluto del joven compositor Adrián Crespo poniendo música a la obra teatral “La Tragedia de Numancia” de Cervantes.
Ensayo abierto en el Centro Cultural Gilitos
El día antes, sábado 1 de abril, la Orquesta Ciudad de Alcalá tiene preparado un ensayo abierto en el Centro Cultural Gilitos, a las 13.00 horas, con la idea de dar a conocer al público lo que hace la orquesta.
Este jueves, Alcalá de Henares ha acogido la conmemoración del Día de la Tierra Palestina. Este Día fue declarado hace 41 años como homenaje a los seis jóvenes palestinos que en 1976 perdieron la vida a manos de las fuerzas militares israelíes mientras protestaban contra la expropiación de tierras palestinas. En aquellos tristes acontecimientos también resultaron heridas más de 40 personas y cerca de 300 fueron detenidas, marcando un salto cualitativo en el dramático conflicto árabe-israelí.
El acto celebrado en Alcalá ha consistido en la Plantación de un olivo en reconocimiento al pueblo palestino y descubrimiento de placa conmemorativa en el Parque Romano de Forjas, la firma por parte de los embajadores del libro de honor de la ciudad y la colocación de una corona de laurel en homenaje a Cervantes en la estatua que preside la plaza que lleva su nombre.
El alcalde de Alcalá, Javier Rodríguez Palacios, y el concejal de DD.HH y Cooperación al Desarrollo, Javier Galán, han hecho de anfitriones a los embajadores y encargados de negocios de más de 20 países de todo Oriente Medio y algunos representantes de latinoamérica.
Además de estos representantes diplomáticos, también han estado presentes en el acto portavoces de grupos políticos municipales, junto a otras autoridades y representantes de la comunidad palestina en España.
Tras la plantación del olivo, Antonio Portillo, poeta y vecino de Alcalá de Henares, ha leído el poema titulado “Sobre esta tierra” del autor palestino Mahmud Darwish.
“Apoyo de Alcalá de Henares a la solución del conflicto”
A continuación, el embajador de Palestina en España, Musa Amer Odeh, se ha dirigido a los presentes. El alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios, ha cerrado esta primera parte del homenaje resaltando “el apoyo de Alcalá de Henares –como hace España- a la solución del conflicto del Próximo Oriente sobre la base de las resoluciones de la ONU, que propugnan la existencia de dos estados, Palestina e Israel, que vivan en paz, seguridad y cooperación, poniendo fin a décadas de sufrimiento”, recordando el “ejemplo de convivencia entre musulmanes, judíos y cristianos que fue Alcalá durante muchos años” y subrayando que Cervantes “siempre propugnó la paz y la justicia como valores universales, como atestigüa El Quijote”.
Para Javier Galán, concejal de DD.HH y Cooperación al Desarrollo “este acto, simboliza el compromiso de Alcalá de Henares con la defensa de los Derechos Humanos. Hoy no sólo recordamos a las víctimas de los acontecimientos que dieron lugar al Día de la Tierra Palestina, recordamos y homenajeamos a todas las personas que han sufrido y sufren las consecuencias de la represión, la guerra y la imposición por la fuerza, en contra de los derechos individuales e inalienables que todo ser humano tiene reconocidos”.
El programa de actos oficiales ha incluido también una visita de los embajadores al Ayuntamiento de la ciudad y han firmado en el Libro de Honor del consistorio complutense. Posteriormente, la comitiva de representantes diplomáticos y del Ayuntamiento se han dirigido al monumento a Cervantes, que se ubica en pleno corazón de la ciudad, para depositar una corona de laurel en recuerdo y homenaje al autor de El Quijote, obra cumbre de la literatura universal, con motivo del IV Centenario de su fallecimiento.
Un príncipe saudí y una embajadora indonesia
Además del embajador palestino, han visitado esta mañana Alcalá de Henares el Embajador de Arabia Saudí S.A. Ppe. Mansour, Bin khalid alfarhan Al Saud, la encargada de negocios de Líbano, Joumane Khaddage Zahalan; el embajador de Jordania, Ghassan Abdel Rahim Odeh Majali; el embajador de Turquía, Omer Onhon; el encargado de negocios de Iraq, Ali Shimran hachem; la embajadora de Bolivia, María Luisa Ramos Urzagaste; la embajadora de Indonesia, Yuli Mumpuni Widarso; el embajador de la Liga Árabe, Bashar Yagui; el diplomático Libio, Jalil Sadaqa; y además, en representación de Túnez, Wacef Chiha, en representación de Qatar, Mohammed Al Kuwari, de Cuba, Eugenio Martínez, de Mauritania, Sidi Ali, de Sudán, Mohammed Abdalla, de Yemen, Nabil Khaled; así como diplomáticos de Kuwait, EmiratosÁrabes, Marruecos, Argelia y Omán; y por último, el presidente de la Comunidad Palestina en Madrid, Salah Shehadeh.
En España, el Día de la Tierra Palestina se viene conmemorando desde hace muchos años de diferentes formas, bien mediante talleres y conferencias e incluso con reuniones en el Senado y en el Congreso de los Diputados, entre otras muchas actividades que también tienen lugar en numerosos ayuntamientos del país.
Si el pasado viernes 24 de febrero ya anunciamos que el grupo Cordish no se daba por vencido a construir Live! Resorts Madrid a pesar de la respuesta negativa de la Comunidad de Madrid, y cuatro días después te contamos el siguiente movimiento de la empresa de Baltimore, es ahora el Gobierno Regional quien mueve ficha.
Ya se ha producido la primera reunión entre ambas partes tras el informe negativo de la semana pasada, y hoy los diarios nacionales anuncian que Cifuentes les ha sugerido que exploren la posibilidad instalar su Live! Resorts Madrid en suelo público y no en terrenos privados.
La propia presidenta de la Comunidad de Madrid se hace eco en su cuenta oficial de Twitter de esta noticia.
Lo más llamativo del tuit de la presidenta es que habla abiertamente de ‘Eurovegas’, un término que si bien se ha venido usando coloquialmente, hasta ahora no había aparecido en los medios de comunicación “institucionales”.
Suelo público en TODA la Comunidad de Madrid
La idea del Gobierno Regional que más ha llamado la atención es su intención de derivar a Cordish hacia la compra de suelo público. Y para ello la Comunidad de Madrid afirma que que este tipo de suelo existe en abundancia tanto en Torres de la Alameda “como en otros puntos de la región”.
Así que ahora las dudas ya no son solo si Live! Resorts Madrid se llevará o no a cabo. La Comunidad de Madrid acaba de abrir la puerta a que Cordish otros municipios de la región.
El hilo conductor del concierto serán las historias épicas y heroicas narradas a lo largo de los tiempos. Shakespeare, Cervantes, Goethe, tendrán su réplica sonora en los grandes compositores de la música como Beethoven, Liszt o Brahms. Además, contará con un estreno absoluto del joven compositor Adrián Crespo poniendo música a la obra teatral “La Tragedia de Numancia” de Cervantes.
Programa:
Poema sinfónico Hamlet S.104 de F. Liszt. Textos de Shakespeare
Poema sinfónico “La tragedia de Numancia” de Adrián Crespo. Estreno absoluto. Textos de Cervantes
Variaciones sobre un tema de Haydn Op.56 de J. Brahms. Texto choral de “San Antoni”. Anónimo
Obertura Egmont Op.84 de L.v. Beethoven. Textos de Goethe
Las entradas están a la venta al precio único de 6 euros, a través de ticketea o en las taquillas del Teatro (Calle Cervantes) de lunes a sábado de 11:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas. Las localidades se pueden adquirir desde 6 a 12 euros.
Las Rosquillas de Alcalá son uno de los dulces más típicos y conocidos de la ciudad complutense, tras la Costrada y las Almendras garrapiñadas de las Clarisas de San Diego.
Las rosquillas son un producto de confitería muy extendido en España, y en especial en Madrid, y tiene varias especialidades: las tontas, las listas, las de Santa Clara, las francesas… Las famosas Rosquillas de Alcalá, con su característico color amarillo son de las “listas”.
Las Rosquillas de Alcalá, hechas de una masa de harina, huevos y azúcar, con forma redonda y agujero en el centro, tienen su origen en la Roma imperial, donde había más de cincuenta hornos y los panaderos estaban obligados a cocer una cantidad determinada diaria de pan, lo que les llevó a que, una vez cumplida la labor cotidiana de fabricar ese alimento esencial, usaran hornos que seguían a fuerte temperatura para hacer asados, empanadas y postres como las rosquillas.
Este uso se propagó por todo el Mediterráneo y se asentó como una tradición en gran número de sitios de la Península Ibérica, sobre todo en días señalados, como la Semana Santa o San Isidro, en la ciudad de Madrid. El nombre de las Rosquillas de Alcalá les vendría, según los libros de historia de la repostería, de su preparación en Alcalá en el siglo XVI, haciéndose famosas posteriormente en Madrid, donde estaba la corte real.
“Tontas” y “Listas”
Las Rosquillas de Alcalá “tontas” se hacen con una masa simple y se hornean o fríen, de ahí su nombre, por la sencillez de su preparación, y en contrapartida a ellas están las Rosquillas de Alcalá “listas”, que son las que además tienen un recubrimiento de almíbar o merengue. Dentro de estas están las de Santa Clara, cubiertas con una capa de merengue seco (a base de claras de huevo), lo que les da un típico aspecto blanco. Reciben su nombre por haber sido dadas a conocer en el siglo XV por las monjas franciscanas de Santa Clara de un monasterio castellano.
Las llamadas “francesas” se recubren con almendra triturada, y deben su nombre a Doña Luisa Isabel de Orleans, la esposa francesa del rey Luis I de Borbón, que al no gustarle mucho las rosquillas corrientes o “tontas”, su cocinero las envolvió en almendra.
Las rosquillas amarillas de Alcalá
Y en Alcalá puedes saborear en cualquier pastelería las rosquillas que llevan su nombre, una delicia especial por su textura y sabor, una rosquilla “lista” al ser más complicada su elaboración.
Pero además de comprarlas ya preparadas puedes atreverte a hacerlas por ti mismo de forma casera, algo que puede ser muy divertido y con un resultado realmente sabroso del que también podrán disfrutar tus amistades.
La masa que se utiliza es el hojaldre, del que se ponen varias capas una encima de otra, se aplanan para que se peguen. De esas capas se cortan discos a los que se les realiza el agujero que las caracteriza, y se hornean.
Mientras están en el horno, se prepara un almíbar flojo, por un lado, y por otro se baten varias yemas de huevo, sin las claras. Cuando el almíbar está hecho, se deja enfriar un poco y se mezcla con las yemas sin dejar de remover. Se sacan las rosquillas del horno y se bañan con esta crema de huevo y almíbar y se deja que se seque. Entonces se mezcla agua y azúcar glas o lustre, en polvo, de manera que lograrás un líquido blanco, con el que pintarás las rosquillas, dejándolas otra vez a secar sobre una rejilla.
Un consejo importante: para conservar el bonito color amarillo típico de las rosquillas, debes mezclar las yemas, no batirlas, pues si no, quedarán blanquecinas en vez de anaranjadas.
Una vez secas, a probar y a exclamar interjecciones de disfrute, gracias a esa delicada mezcla de la textura crujiente del hojaldre y la suave crema que lo baña.
Como curiosidad, en la villa y corte madrileña, donde son famosas las Rosquillas de Alcalá, existía un dicho entre muchos pasteleros que aseguraba que el nombre “de Alcalá” se referiría igualmente a que, al ser una rosquilla más elaborada, de las “listas”, se las llamaba así al hilo de un tópico popular por el que cuando alguien presumía de listillo, de sabihondo, le decían “este es de Alcalá”, por ser nuestra ciudad la sede de una de las universidades más importantes de España.
Una vez más las concejalías de Educación y la de Medio Ambiente y Movilidad se han unido en un nuevo acto de plantación de cuatro ejemplares de Almeces, en esta ocasión atendiendo a la iniciativa del AMPA del CEIP Pablo Neruda.
Las pequeñas manos de los alumnos y las alumnas de los primeros cursos de Educación Infantil han contribuido a la plantación de estos árboles que en pocos años les ofrecerán sombra y serán compañeros naturales en su lugar de juegos al aire libre.
La acción se enmarca en una serie de plantaciones que se están desarrollando en varios centros escolares de Alcalá, entre los que se incluyen también el CEIP Ciudad del Aire o el CEIP Infanta Catalina.
Además, desde ambas concejalías se organizan otras actuaciones de este tipo que se desarrollan en espacios públicos con la participación de otros centros educativos, como los CEIP Antonio Mingote y La Garena, que participaron en una plantación de diversas especies vegetales el pasado 21 de marzo, en las inmediaciones de la DGT, con motivo de la celebración del Día Internacional de los Bosques.
La implicación y concienciación en materia de protección y cuidado medioambiental desde las más tiernas edades, representa una apuesta clara del actual equipo de gobierno con la que transmitir a los más jóvenes la imprescindible vinculación entre los seres humanos y el resto de seres vivos que nos acompañan en el viaje de la vida.
Aprehender la simbiosis real que se da entre nuestra existencia y el entorno natural que nos acoge, es el primer punto de partida para garantizar un futuro mejor para todos.
Este domingo 2 de Abril a partir de las 11:30, la RSD Alcalá y el Atlético de Madrid B se enfrentan en el Estadio Municipal de El Val en lo que va a ser el partido de la jornada y en la recta final de la temporada regular con el Play Off en juego para los dos equipos.
Una vez más desde la RSD Alcalá quiere que este partido sea muy especial para los aficionados al fútbol en Alcalá de Henares y dar un colorido especial a las gradas para poder llevar en volandas a nuestro equipo hacia la victoria.
Actualización: Concurso cerrado
Los cinco primeros en contestar, y por tanto ganadores de las entradas, han sido: David Redondo García, Mateo Carbajo Arribas, Elena Amores Muñoz, Juan Carlos Gutiérrez Esteban y Josefa Díaz Teórico. Gracias al resto por participar.
A través de Dream Alcalá podrás conseguir 5 entradas dobles compartiendo esta noticia en el nuestro muro de facebook y escribiéndonos un mail a la dirección redaccion@dream-alcala.com indicándonos vuestro nombre y dos apellidos. Los cinco primeros correos que recibamos se llevarán las cinco entradas dobles.
No serán aceptados los mails que lleguen después de las 17:00 horas del viernes 31 de marzo.
El próximo jueves 30 de marzo a las 11:00 horas, Alcalá de Henares acogerá la conmemoración del Día de la Tierra Palestina. El acto consistirá en la Plantación de un olivo en reconocimiento al pueblo palestino y descubrimiento de placa conmemorativa en el Parque Romano de Forjas.
El alcalde de Alcalá, Javier Rodríguez Palacios, y el concejal de DD.HH y Cooperación al Desarrollo, Javier Galán, harán de anfitriones de los embajadores y encargados de negocios de Palestina, Arabia Saudí, Líbano, Jordania, Turquía, Iraq, Bolivia, Indonesia, Liga Árabe y Libia, entre otros.
El acto está organizado por la Alcaldía del Ayuntamiento de Alcalá de Henares junto con la concejalía de Derechos Humanos y Cooperación.
Después del acto principal, los invitados acudirán al salón de Plenos del Ayuntamiento de Alcalá y firmarán en el libro de honor para, por último, colocar una corona de laurel ante la estatua de Cervantes
Desarrollo del programa
Jueves, 30 de marzo
11:00 h: Plantación de un olivo en reconocimiento al pueblo palestino y descubrimiento de placa conmemorativa.
Durante el acto están previstas las intervenciones de:
Javier Galán, concejal de DD.HH y Cooperación al Desarrollo
Lectura de un poema, a cargo de un vecino de Alcalá
Embajador de Palestina en España, Excmo. Sr. D. Musa Amer Odeh
Alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios.
Lugar: Parque Romano de Forjas (en la confluencia de las calles Cuesta de Teatinos y Belvis del Jarama).
11:45 h: Recepción de los Sres. embajadores en el Salón de Plenos del Ayuntamiento. Firma en el libro de Honor.
12:05 h. Ofrenda de una corona de Laurel ante la estatua de Cervantes, en la Plaza que lleva su nombre.
