Dream Alcalá Blog Página 1254

Gospel & Soul Night en el Kingston Pub

Te proponemos una velada especial para el 1 de agosto en Alcalá de Henares. El conocido Kingston Pub de la calle Santiago, todo un veterano de las noches alcalaínas, ha organizado una noche de Gospel & Soul Night que comenzará a las 23:00 horas.

Los artistas invitados son Erik la Chapelle, cantautor Californiano afincado en Alcalá de Henares desde hace 13 años, que ha tocado con grupos y en solitario en diferentes salas de Madrid y recientemente hizo una gira por algunos ciudades de España y Europa.

Amos Obasohan originario de Nigeria es pastor de una iglesia Cristiana Nigeriana de Alcalá de Henares, pertenece al Coro Gospel de Madrid y al igual que Erik también lleva un proyecto musical en solitario.

Junto a ellos estará Michal Brodacki talentoso guitarrista originario de Polonia afincado en Alcalá de Henares. Juntos interpretan versiones de música góspel y canciones originales sus mas recientes actuaciones incluyen TEDex Cibeles, el Buho real en Madrid y el Kingston Pub, donde estarán de regreso el mañana sábado 1 de agosto.

Más información

www.kingstonpub.com y la página de Facebook del evento.

Convenio para la Recuperación del Palacio Arzobispal

El alcalde de Alcalá de Henares, Javier Rodríguez Palacios y el Presidente de ARPA, Gustavo Chamorro, han firmado hoy el convenio de colaboración entre el Ayuntamiento y la Asociación para la Recuperación del Palacio Arzobispal de Alcalá de Henares.

El convenio establece en sus cláusulas la relación de ambas instituciones. ARPA continuará trabajando en la investigación del Palacio Arzobispal y pondrá a disposición del Ayuntamiento los frutos de dichas investigaciones. Asimismo, el Ayuntamiento facilitará el acceso a la parcela de su propiedad en la que se encuentran los restos del Palacio para que la Asociación continúe con su trabajo.

Ambas instituciones han acordado prestarse apoyo mutuamente y colaborar para la publicación y difusión de los resultados de las investigaciones. Además, tras la firma del convenio, se ha mantenido una reunión en la que se han expuesto las principales líneas de trabajo de la Asociación.

Al acto de firma del convenio han asistido los concejales de Patrimonio y Cultura, Javier Galán y María Aranguren, y el Portavoz del Grupo Municipal de Ciudadanos, Miguel Ángel Lezcano, así como varios miembros de ARPA.

Alcalá Sound Dance Festival

Alcalá Sound Dance Festival es el festival de música dance de las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015. Unas ferias que este año traen muchas novedades en el panorama musical. Ya no habrá conciertos en la Plaza de Toros, sino que se dividen los eventos entre la plaza de Cervantes (gratuitos) y el Pico del Obispo (de pago y bajo la denominación Música en las Murallas). Puedes ver toda la información en: Conciertos de las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015.

El 28 de agosto será la noche dedicada a la música dance, con DJs de la talla de Albert Neve, Zombie Kids, Juanjo Martín, Les Castizos y Lara Taylor. La entrada tendrá un precio de 18 euros.

Ahora es gratis, haz clic aquí

Albert Neve

José Alberto Tapia Varon, conocido artísticamente como Albert Neve (n. Barcelona, Cataluña, España) es un disc jockey español, uno de los representantes más significativos e influyentes de la escena musical electrónica en España. Ha sido DJ residente en discotecas tales como Chasis, Area, Set59, She y SIX. En el año 2011 SIX Discoteca cierra, y Albert Neve empieza su aventura en solitario actuando en varias discotecas del mundo como DJ invitado.

El 2012 fue el año en el cual Albert Neve explotó a nivel mundial con el remix oficial del tema «Craissy 2k12» del Chuckie. Con este éxito David Guetta se interesó en él como a artista a tener en cuenta.

Más tarde, en 2013, David Guetta le dio la oportunidad de remezclar su tema Play Hard. Albert Neve consiguió que su remezcla se situara arriba de muchos top tens, llegando a estar entre los primeros temas en el Top Ten de Beatport. El remix recibió un gran apoyo de la élite EDM y fue incluida en sets en Tomorrowland, EDC, Creamfields etc. Durante el verano participó en dos actuaciones exclusivas de F*** Me I’m Famous en Pacha Ibiza.

Sus producciones han recibido apoyo de artistas de renombre, tales como David Guetta, Armin Van Buuren, Afrojack,Roger Sánchez, Laidback Luke, Nicky Romero, Chuckie, Gregori Klosman o Knife Party entre otros.

El 6 de junio de 2014 Albert Neve se convierte en el primer Disc jockey español invitado (después de Paco Osuna y Fatima Hajji) a la mayor fiesta de música electrónica del mundo, Tomorrowland.

Zombie Kids

The Zombie Kids es un grupo formado por Edgar Candel Kerri y Dj Durum, dos disc jockeys que residen en España. La formación se dio a conocer con su debut en Rock in Rio (Lisboa 2010) y la publicación de su primer sencillo Face (2010), que consiguió gran éxito. El tema fue seleccionado para formar parte de la B.S.O de la película Tengo ganas de ti (película) o el spot de la cervecera mexicana Cerveza Indio. Su buena aceptación hizo que la discográfica Universal Music firmara un acuerdo con el grupo para grabar su primer disco, «The Zombie Kids», que salió a la venta el 27 de julio de 2012. Ese mismo año, el grupo fue premiado con el MTV European Music Awards con el galardón a Mejor Artista Español. En 2013 The Zombie Kids ha sido el conjunto musical que más actuaciones ha realizado en España durante el verano del mismo año. También han lanzado su nuevo proyecto «TZK Radio», con sesiones mensuales y dónde han dado a conocer su nuevo tema «My House is Your House» feat. MC Ambush.

Su música es ecléctica aunque manteniéndose siempre dentro del género de la música electrónica. Aún así, ellos mismos han declarado en varias entrevistas estar influenciados por muchos y distintos géneros musicales, como el punk, el soul, el metal o el rap.

Premios

MTV Europe Music Awards
Mejor Artista Español 2012: Ganadores
Vicious Magazine
Mejor Artista Electro/Dubstep: Ganadores
Rolling Stone magazine
«The Zombie Kids» — Mejor Artista/ Grupo Emergente: Nominados

 

Les Castizos

(Reseña de la web FanMusicFest) Está claro que nunca jamás les concederán un DJ Awards a ninguno. Olvídate de una sesión impecable, unas mezclas cuidadas o una depurada técnica. Si la mezcla falla, sonríen, si te hacen bailar hasta lesionarte, se descojonan, si toda la pista levanta las manos, se bajan a bailar con ellos, se disfrazan, se desnudan, se cambian de ropa tantas veces como Madonna en un concierto.La espontaneidad, la locura y el desfase extremo que Les Castizos transmiten en sus sets son sus armas principales, subir al publico al escenario, ducharse con tequila, o perder la camiseta, son cosas secundarias que puedes encontrar en sus sesiones.

Su línea musical es tan ecléctica como ellos, amantes del Hit rompepistas, su único objetivo es hacerte bailar y enloquecer con cada uno de sus temas, por eso no se le caen los anillos en mezclar Heavy Metal con Bachata o pasar sin pestañear desde el Rock mas guitarrero hasta la Electrónica mas bailonga, el Indie, el House o míticos del Pop son algunas de las dagas que te tiran a bocajarro.

Fali Sotomayor, un rider profesional de snowboard que entre salto y acrobacia le pone los cuernos a la nieve y se la pega con la música , los platos y unos cascos. El aporta al grupo la locura, el buen humor y el desparrame asegurado, maestro donde los haya en su buen hacer, pide por esa boquita que Fali se encarga.

Victor Roldán, un agitador nocturno que lleva bastantes años coqueteando entre club y club , relaciones publicas desde la cuna , un extenso curriculum en eventos, conciertos y algún que otro festival de esos famosos. La creatividad, el marketing y la Publi son su fuerte.

Juanjo Martín

Juanjo Martin está considerado el mejor productor de música electrónica de España, con mayor proyección internacional. Recientemente premiado como mejor DJ y productor de España del 2011 en los Vicious Music Awards y posicionado como único español dentro del Top 100 mundial por la revista DJ Mag (Reino Unido). En los últimos tres años ha recibido más de 20 premios a nivel nacional e internacional. El sonido Juanjo Martin es una fusión entre el House, el Progressive House, el Trance y el Techno.

Juanjo Martin tiene dos programas de radio que se escuchan en 8 países diferentes: ‘This Is Ibiza Radio Show’ y ‘This Is Ibiza Anthem’. Ambos forman parte de su nuevo y flamante proyecto de marca «This Is Ibiza» con el que ha alcanzado la máxima popularidad en Ibiza esta última temporada tras estar presente todo el verano en dos de las salas más importantes de la isla: Ushuaïa Beach Hotel y Privilege.

La trayectoria de Juanjo, le ha llevado a actuar en salas míticas como Queen (París), The Edge y The End (London), W6 (Miami), Pacha (Ibiza), Space Of Sound (Madrid), Fabrik (Madrid), Space (Ibiza), Mix Club (París) entre otras salas de prestigio compartiendo cabina con Djs de la talla de David Guetta, Roger Sanchez, Dj Chuckie, Satoshie Tomiie y Steve Lawler.

Por otro lado, como productor, Juanjo Martin tiene un sello discográfico junto conBlanco y Negro llamado One Records. Sus mejores producciones son‘Millenium’ y ‘Supermartxé’, ambas número 1 tanto en listas nacionales como en Sudamérica, London, USA, Francia y Rusia, entre otros. ‘Millenium’ ha conseguido más de 3.000.000 de visitas en Youtube siendo así su éxito con mayor proyección internacional. Además, Tiësto y Roger Sanchez, incluyen en sus respectivos programas de radio algunos temas de Juanjo Martin.

Sus últimos lanzamientos decantan a Juanjo hacia un estilo más tech-house sin perder el original sonido que le ha caracterizado en los últimos años, con el que pretende alcanzar nuevas metas. Dos de sus últimas creaciones son«Savannah» (Spinnin’ Records) en colaboración con UNICEF, y el remix a Carlos Jean de su tema «Gimme The Base».

Lara Taylor

La reina de las discotecas es española, canta música electrónica y se llama Lara Taylor. Ha ganado el Vicious Music a la mejor vocalista femenina española

(Reseña de www.divinity.es) Su nombre artístico y el estilo de música que la han catapultado a la fama podría hacernos pensar que nos encontramos ante una nueva estrella extranjera. Pero Lara Taylor es española, de Valencia concretamente. Con solo 21 años ya ha sido reconocida como la reina de las discotecas.

En la edición de 2014 de los premios Vicious Music Tenía, en los que tenía como rivales a Soraya Arnelas, Rebeka Brown o Nalaya, ha sido nombrada como la mejor vocalista femenina española. Conocemos a Taylor, que se dedica a la música electrónica desde hace poco más de cuatro años; para ella la discoteca Amnesia de Ibiza es ya su segunda casa, y ha compartido escenarios con Pitbull, Nelly Furtado, Marta Sánchez o Mónica Naranjo.

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Conciertos de las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Programa de Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Cayetano Rivera Ordoñez pide libertad y unión para el movimiento taurino

Una vez presentados los carteles de la feria de Alcalá donde Cayetano toreará el día 29 de agosto junto a su hermano Paquirri y José Ramón García «El Chechu», quiso aprovechar la circunstancia para pronunciarse sobre los últimos acontecimientos ocurridos en distintas comunidades autónomas con respecto a la tauromaquia.

El torero hizo las siguientes declaraciones en Hotel El Bedel de Alcalá de Henares «quiero aprovechar este momento por la situación que estamos viviendo los toreros, los aficionados, los que nos gusta el mundo de la tauromaquia. Que un torero venga a posicionarse no tiene sentido porque es algo obvio, así que más que a posicionarme, he venido a pronunciarme«.

Prosiguió pidiendo responsabilidad a los políticos: «en este momento estamos viviendo un ataque masivo por parte de distintos partidos políticos».  Dijo que echaba en falta en la sala a «algunos responsables del ayuntamiento para que apoyasen esta tarde pero esto ocurre en muchas plazas e igual que yo he venido a pronunciarme, eso es lo que deberían hacer los políticos, que es el motivo por el que estamos sufriendo este ataque«.

Poco a poco fue adentrándose para hacer su defensa: «Los toros nada tienen que ver con la política… los toreros somos toreros por lo que sentimos, por lo que nos hace vibrar y de emocionarnos en la plaza, con el público con su gente y eso es lo que pretendemos seguir haciendo, reivindicar nuestra libertad para poder seguir disfrutando de nuestra cultura, tradición y tauromaquia y aquí veo dos formas de las que podríamos intentar defender nuestra postura. Por un lado los números de los que los políticos tanto hablan y por otra la personal. En la parte de los números como torero no me veo el más indicado por la frivolidad del asunto, aunque sí quiero aclarar que las cifras que usan para atacarnos son absurdas cuando hablan de subvenciones, cuando la riqueza que aporta el mundo del toreo es mucho mayor«.

Cayetano-Rivera-Ordoñez-pide-libertad-y-unión-para-el-movimiento-taurino-2Imagen ofrecida por el Hotel El Bedel de Alcalá de Henares, en el que se produjo la rueda de prensa.

El momento más emotivo llegó cuando tiró de lo personal para explicar de dónde le viene su amor por el toro. «En lo personal puedo decir que el toro, fue durante mucho tiempo el que me enseñó a odiar, yo perdí a mi padre por el toro cuando tenía 7 años y con esa edad y mucho después todavía no tienes consciencia del porqué de las cosas, pero precisamente la cultura taurina, la educación taurina, el respeto, los valores que mi familia me enseñó sobre nuestra tradición y nuestra cultura me enseñó a perdonar, a respetar y a querer al animal que hoy en día respeto y quiero. Como torero pido respeto para poder seguir haciendo lo que amo con todo respeto y amor que siento por el animal. Cuando a mi me hablan de los derechos del toro, y aunque suene a tópico, para un torero no hay nadie más que respete y quiera más al toro por mucho y mucho que se pueda decir y eso quiero dejarlo claro«.

Concluyó su declaración comentando que «quiero sumarme a un movimiento en el que quizás ya vamos tarde pero del que no hay que dejar pasar el momento de levantarnos, ponernos en pie y defender lo nuestro como personas, como aficionados y como taurinos«.

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Cayetano Rivera vendrá a Alcalá de Henares el jueves 30

Cayetano Rivera vendrá a Alcalá de Henares el jueves 30

El matador de toros Cayetano Rivera estará presente durante la presentación de la feria de Alcalá de Henares el próximo jueves día 30 de julio en el Hotel «El Bedel» en Plaza San Diego, 8.

El diestro Cayetano Rivera ha querido respaldar con su presencia a los miembros del consistorio que luchan por mantener los toros en la tradicional feria de Alcalá de Henares. Ante las presiones de miembros del gobierno por suprimir la feria taurina, el torero ha querido hacer un llamamiento a medios de comunicación y aficionados complutenses para reivindicar los toros en la localidad y defender a la Comunidad de Madrid que tan agredida está siendo por los grupos antitaurinos que hay en los consistorios.

La presentación, a la que se espera que asistan muchos medios y muchos aficionados de toda la comunidad será el próximo jueves día 30 de julio a las 18.30 en el Hotel El Bedel, situado en el centro de la ciudad en Plaza San Diego, 8.

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Toros, encierros y vaquillas en la ferias de Alcalá de Henares 2015

Programa de Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Conciertos de las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

 

Alcalá entra en la comisión del IV Centenario de la muerte de Cervantes

Desde hoy el alcalde de Alcalá de henares, Javier Rodríguez Palacios, forma parte de la Comisión Ejecutiva de la Comisión Nacional para la conmemoración del IV centenario de la muerte de Miguel de Cervantes.

Esta decisión coloca a la ciudad de Alcalá en el primer nivel de decisión sobre objetivos, planes, actividades y patrocinios relacionados con la celebración de este evento nacional, que bajo la presidencia de honor de los Reyes de España y con la presidencia ejecutiva de  la vicepresidenta del Gobierno, Soraya Sáenz de Santamaría, tiene como objetivo la conmemoración del IV Centenario de la Muerte de nuestro escritor más ilustre.

Alcalá entra en la comisión del IV Centenario de la muerte de Cervantes 2

En la Comisión Ejecutiva solo estarán presentes dos organismos políticos territoriales: la ciudad de Alcalá de Henares y la Comunidad de Madrid, por medio de su presidenta, Cristina Cifuentes. De esta forma se reconoce de manera explícita el papel que debe jugar la ciudad de Alcalá de Henares en el ámbito de la Comunidad de Madrid en el diseño y planificación del programa de actividades de este acontecimiento declarado de «excepcional interés público» y que el anterior equipo de gobierno denominó Cervantes Infinito.

Para Javier Rodríguez Palacios, «es una buena noticia para la ciudad. 2016 tiene que ser un año importante para Alcalá de Henares. La celebración del IV Centenario de la muerte de Cervantes nos permitirá mejorar la imagen de Alcalá de cara a la promoción de la Cultura y del Turismo».

El alcalde también añadió que «también, y esto es muy importante, deseamos extender la participación en estos eventos a todos los barrios de la ciudad para que todos los vecinos y vecinas se sientan involucrados en esta celebración y que además sirva también para el desarrollo social y la cohesión de nuestra ciudad. Vamos a trabajar duro para que 2016 pueda llegar a ser como en 1998, cuando Alcalá fue declarada Ciudad Patrimonio de la Humanidad«.

Toda la información sobre la Comisión Nacional del IV Centenario de la Muertede Miguel de Cervantes en:

http://www.boe.es/diario_boe/txt.php?id=BOE-A-2015-4393

Programa de Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Programa de Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Bienvenido al programa de Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015, donde podrás ver toda la información que necesitas para disfrutar de las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015.

Cuándo serán las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015

Las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015 transcurrirán del 22 al 29 de agosto en 2015, y que concluirán con una gran cabalgata de cierre que tendrá lugar el 29 de agosto las 21:30 y la retirada del estandarte de las peñas de Alcalá (Plaza de Cervantes, puerta principal del Ayuntamiento) a las 24:00.

Dónde transcurrirán las Ferias y fiestas

Habrá dos zonas principales. Por una parte el Recinto Ferial (más información aquí), donde se instalarán un año más las atracciones, hostelería, casetas de asociaciones festivas “peñas”, Casas Regionales y partidos políticos, abierto todos los días de ferias de domingo a miércoles de 19:00 a 03:00 horas, jueves, viernes y sábado de 19:00 a 04:00 horas.

Ferias de Alcalá: Días del niño, miércoles 26 y domingo 30 de agosto, descuentos en las atracciones.

Por otra parte la plaza de Cervantes y aledaños, donde los más pequeños encontrarán espacios matutinos especialmente dedicados para los más pequeños y otro tipo de actividades en lo que el Ayuntamiento denomina Feria de Día (sigue leyendo para más información).

 

El Pregón

El pregonero de este año será el conocido actor y antiguo jugador de la RSD Alcalá Juan Carlos Librado, más conocido por “Nene”. Nene tuvo comenzó su carrera como humorista en el Glass Café de Garena Plaza, y ha participado en shows de TV como Así nos va con Florentino Fernández y Anna Simon y en el Club de la Comedia. En Alcalá tuvo un gran éxito con su espectáculo Alcalá me mata, que se celebró en el Teatro Salón Cervantes con lleno absoluto durante dos días.

Feria de Día

La plaza de Cervantes y alrededores protagonizarán la Feria de Día con actividades matinales para niños, que estarán a cargo fundamentalmente de las peñas de Alcalá, y conciertos gratuitos por las noches de la mano de Presuntos implicados, Juan Perro, Manu Tenorio o Lichis (más información abajo).

Si quieres comer este año no tendrás puestos en la plaza de Cervantes, aunque el Ayuntamiento permitirá que ciertos bares y restaurantes habiliten una barra en el exterior de su local para poder ofrecer sus productos a pie de calle.

Conciertos y actuaciones

Uno de los aspectos que más ha dado que hablar para las Ferias y Fiestas de este año ha sido cuáles serían los grupos que ofrecerían conciertos en Alcalá. La rumorología barajaba nombres como Revólver, Auryn, Anastacia, Miguel Bosé, pero finalmente ninguno de ellos serán los que amenicen las noches alcalaínas.

El nuevo gobierno municipal ha decidido prescindir de los tradicionales conciertos de la Plaza de Toros, en favor de dos localizaciones distintas. Por una parte conciertos gratuitos en la Plaza de Cervantes y por otra lo que han denominado Música en las murallas.

Los artistas de este año serán:  Presuntos Implicados, Juan Perro, Manu Tenorio, Lichis, Juan Magán, Concierto 80 & POP y el Alcalá Sound-Dance Festival.

Toda la información completa sobre los conciertos, horarios y actuaciones en: Conciertos en las Ferias y Fiestas de Alcalá 2015.

Corridas de toros y encierros

Los hermanos Francisco y Cayetano Rivera Ordóñez serán los protagonistas de las corridas de toros de 2015 (más información en Toros, encierros y vaquillas en la ferias de Alcalá de Henares 2015). A pesar de la polémica que últimamente levantan los encierros, el Ayuntamiento ha decidido mantenerlos este año. Por tanto habrá dos corridas de toros, un concurso de recortadores y se celebrarán los tradicionales encierros y la posterior suelta de reses. Las fechas aún están por confirmar.

Habrá tres encierros, los días 28, 29 y 30 a las 9:30 horas (recorrido: Calle Valentín Juara Bellot -Travesía Paula Montal – Calle Paula Montal – Avda. Miguel de Unamuno finalizando en la Plaza de Toros, Mayores de 18 años), seguidos de una suelta de reses en la Plaza de Toros a las 9:45 y al finalizar un encierro infantil.

El viernes 28 de agosto a las 23:50 se celebrará un Concurso de recortadores con 5 toros “VII Memorial Daniel Jimeno”. Venta de entradas en las taquillas de la plaza de toros.

En cuanto a las corridas, el sábado 29 a las 18:30 GRAN CORRIDA DE TOROS, ganadería de BUENAVISTA, para los diestros, CAYETANO RIVERA, JUAN JOSÉ PADILLA (que sustituye a Francisco Rivera) Y “EL CHECHU”. En la Plaza de toros “La Estudiantil”. El domingo 30 a la misma hora, GRAN CORRIDA DE TOROS, Ganadería de “Castillejo de Huebra”, para los diestros, Curro Díaz, Miguel Abellán  y Luis Gerpe torero que tomará la alternativa. Venta de entradas en las taquillas de la plaza de toros y en el C.C.Alcalá Magna.

Torneo de Padel

Del 22 al 29 de agosto y en horario de lunes a viernes de 17:00 a 23:00 h. y fin de semana de 09:00 a 23:00 horas. Las finales se diputarán el sábado 29 desde las 10:00 horas en CDM El Val. Organizado por la Escuela de Tenis y Padel de Alcalá. Más información del torneo en www.tenisalcala.com.

Turismo en ferias

Alcalá es Ciudad Patrimonio de la Humanidad y enclave turístico destacado; por ello, y si no cambia nada en el último momento, se ofrecerá durante las Ferias un programa de visitas turísticas y ‘puertas abiertas’ con un amplio abanico de posibilidades que contemplan visitas en familia y la posibilidad de recorridos “a la luz de la luna” (información en Oficina Municipal de Turismo; 91 889 26 94).

Abierto por ferias

Los recursos turísticos municipales de la Ciudad permanecerán abiertos durante todas las Ferias para ser visitados de forma gratuita del 22 al 29 de agosto:

Centro de Interpretación Los Universos de Cervantes
Plaza de Cervantes s/n
Horario: de 10:30 a 13:30 y de 18:00 a 21:00 horas

Torre de Santa María
Plaza de Cervantes s/n
Horario de las visitas guiadas: 11:00, 12:00, 13:00, 18:00 y 19:00 horas
Reserva previa en la Oficina de Turismo de la Plaza de Cervantes. 91 889 26 94

Centro de Interpretación Burgo de Santiuste
C/ Cardenal Sandoval y Rojas, 3
Horario: 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 19:00 horas

Ciudad Romana de Complutum
Camino del Juncal s/n.
Horario: 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas

Yacimiento Arqueológico Casa de Hippolytus
Avenida de Madrid, 11
Horario: De lunes a viernes: de 10.00 a 14.00 horas
Sábados y domingos: de 10:00 a 14:00 y de 17:00 a 20:00 horas

Antiquarium y paseo arqueológico del Palacio Arzobispal
Calle Cardenal Sandoval y Rojas
Horario visitas guiadas: 11:30, 12:30, 18:00 y 19:00
Reserva previa en la Oficina de Turismo Plaza de los Santos Niños 91 881 06 34

Conoce Alcalá con tu familia

Recorrido guiado para que niños y mayores descubran la historia, monumentos y anécdotas de la ciudad en familia, de martes a viernes del 25 al 28 de agosto.

Horario de inicio de la visita: 11.00 horas
Punto de Encuentro. Oficina de Turismo Plaza de Cervantes
Grupos máximo 30 personas
Reserva previa en la Oficina de Turismo de la Plaza de los Santos Niños
Teléfono: 91 881 06 34

Continúa saboreando el verano en Alcalá Magna

El centro comercial Alcalá Magna continúa con sus actividades del programa Saborea el Verano. Desde el pasado 9 de julio han pasado por Alcalá Magna artistas tan conocidos como el mago Javier Roncero, o la monologuista Virginia Riezu; además se han repartido cientos de premios en restauración,  packs experienciales y bonos para el gimnasio, gracias a los sorteos diarios y semanales organizados por el centro.

Conseguir los mejores premios es sencillo, basta con acudir al centro comercial a realizar las compras, ya que con cada una, se entra en un sorteo diario. Además, el centro ofrece a sus visitantes un plan de ocio alternativo, que ayudará a combatir las altas temperaturas.

Para los apasionados de los monólogos, el próximo 30 de julio, será el turno del divertido Carlos Barrio con “Cosas de Carlos”, el 6 y 13 de agosto Rubén Torres actuará con su espectáculos “Cosas que pasan por aquí, España es asín” y “Series, pelis, documentales y cositas de animales”, y el 20 de agosto vuelve el mago Javier Roncero, junto con muchas otras actividades que se pueden consultar en la web www.saboreaelverano.es.

El centro comercial quiere ayudar a que sus clientes disfruten de un verano diferente, por lo que pone a su disposición una ludoteca infantil gratuita, con monitores especializados, de miércoles a domingo entre las 18 a 20h, para que las familias puedan hacer sus compras de manera relajada.

Por todo ello, Alcalá Magna y sus operadores de ocio y restauración – Loops&Coffee, Sandyog, Jamaica, TGB, Muerde la Pasta, La Dehesa, Wok, Kebab, 100 Montaditos, Vips, gimnasio Virgin Active y Casa del Libro- quieren ayudar a que el usuario pueda sacar el máximo provecho del verano, sin renunciar a un tiempo de ocio y compras de divertidos.

verano en Alcalá Magna

Sobre Alcalá Magna

Abierto a finales de 2007, el centro comercial Alcalá Magna se encuentra ubicado en una de las zonas de mayor desarrollo urbanístico de Alcalá de Henares. Con 34.000 metros cuadrados de superficie comercial, cuenta con más de 100 establecimientos comerciales, de ocio y de restauración y 1.500 plazas de parking.

Entre sus principales firmas se encuentran las marcas del grupo Inditex- Zara, Stradivarius, Massimo Dutti, Oysho-, H&M, C&A, Grupo Cortefiel, Women’s Secret, el gimnasio Virgin Active o las cadenas de restauración Muerde la Pasta y TGB.

Más información

www.saboreaelverano.es

Taller de helados en familia en el restaurante Plademunt

Se trata de un taller de helados en familia donde se realizarán helados italianos, franceses y americanos el próximo domingo 2 agosto, de 11.00 de la mañana a 13.00. Tras acabar el taller podrás degustar todas las creaciones e incluso llevártelos a casa para presumir y disfrutar con los tuyos.

Precio del taller de helados

25 euros: adulto más un niño
30 euros: adulto más dos niños
35 euros: adulto más tres niños

Edad: a partir de 5 años.

Imprescindible reserva previa en: reservas@plademunt.com

O llama ahora mismo al 91 877 63 37 o 637 133 000

Taller de helados Plademunt - Helado de Zanahoria (2)

Helado de zanahoria

Si no puedes esperar para poner en práctica las recetas de Iván Plademunt en su taller de helados, aquí te dejamos su receta de un delicioso helado de zanahoria.

Ingredientes:

Instrucciones

En primer lugar vamos a preparar el puré de zanahoria. En mi caso he optado por envasar al vacío la zanahoria pelada y en rodajas gruesas junto con el jengibre y el anís estrellado. Lo he cocinado a 80ºC treinta minutos. Luego desechamos todo lo que no sea zanahoria y con ésta hacemos el puré. Envasando al vacío conseguimos que todos los aromas y sabores queden concentrados y no se pierda en el agua de hervirlas. Pero cada cual tiene que «apañarse» con los medios que disponga.

Mezclamos la nata con el azúcar y lo llevamos al fuego. Cuando rompa el hervor incorporamos el queso y con la ayuda de unas varillas mezclamos bien. Incorporamos la leche mezclada con el almidón de maíz y seguimos moviendo hasta que quiera volver a hervir. Fuera del fuego incorporamos la miel y el puré de zanahoria.

Dejamos enfriar en un tupper en la nevera al menos 12 horas antes de mantecarlo en la heladera.

Dónde se hará el taller de helados Plademunt

Plademunt, el restaurante imaginario
Domingo 2 de agosto a las 11:00

Calle
Francisco Díaz 1 de Alcalá de Henares
Teléfonos de información y reservas:

 

Alcalá Patrimonio Mundial, nueva guía turística de Alcalá de Henares

Alcalá de Henares y el turismo están de enhorabuena, porque ahora tienes a tu alcance una nueva y fantástica guía turística sobre Alcalá de Henares, Ciudad Patrimonio de la Humanidad. Se trata de una obra completamente nueva, encargada por la Concejalía de Turismo y fruto del trabajo exhaustivo de dos grandes conocidos de la ciudad Complutense: M. Vicente Sánchez Moltó y Pilar Navío.

Moltó es el cronista oficial de la ciudad de Alcalá de Henares,  un excelente conocedor del pasado de la ciudad que vio nacer a miguel de Cervantes, y por eso la Concejalía de Turismo ha vuelto a confiar en él para elaborar la estructura y los contenidos de esta guía. Pilar Navío, conocida fotógrafa y periodista complutense con una larga trayectoria profesional y miles de fantásticas fotos publicadas en medios impresos y online, ha sido la responsable de convertir en atractivas imágenes los textos y explicaciones redactados por Sánchez Moltó.

Juntos han conseguido un trabajo excepcional, la que sin duda es la mejor guía turística de Alcalá de Henares. 208 páginas de contenidos estructurados en distintas secciones para que sea realmente útil tanto para el turista interesado en conocer nuestra ciudad, como para el vecino de Alcalá que quiera conocer detalles curiosos e interesantes.

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Estructura de la guía Alcalá Patrimonio Mundial

Vicente Sánchez Moltó, que además de ser el cronista oficial de la ciudad tiene experiencia propia como guía turística en el pasado, nos relató cómo está estructurada la guía. Su intención es proporcionar toda la información necesaria para mostrar la Alcalá básica, la que todo visitante o vecino debería conocer. Y para ello la ha estructurado en cuatro grandes bloques fundamentales:

  • Marco geográfico y reseña histórica
  • La Catedral Magistral de los santos Justo y Pastor
  • La plaza de Cervantes: un nuevo centro político y social
  • Universitas Complutensis: el proyecto de Cisneros

 

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Después establece otros cuatro bloques distintos, pensados para que el visitante pueda realizar un cómodo recorrido guiado a pie. Todos tienen en común que su comienzo y final se sitúa en la plaza de Cervantes, de forma que el visitante pueda decidir qué recorrido quiere realizar nada más llegar al centro neurálgico de la ciudad. Los cuatro bloques son:

  • La Ciudad universitaria
  • “Civitas Dei”, la zona conventual
  • Murallas, palacio y morería
  • Extramuros del conjunto histórico: patrimonio y naturaleza

 

Por último, también incluye una sección especial para tratar las tradiciones, fiestas y eventos de Alcalá de Henares, así como un índice de los monumentos y lugares citados en la guía para poder realizar un recorrido a tu aire de manera que para localizar rápidamente cualquier monumento o edificio con el que te encuentres.

Vicente Sánchez Moltó afirma que con esta guía no solo disfrutarán los turistas, sino que los vecinos de Alcalá descubrirán muchos detalles que no conocían sobre su ciudad, así como lugares que nunca antes se habían mencionado en una guía turística, como el Jardín Botánico o la finca del Encín, donde pocos conocen que existe un Museo Ampelográfico (considerado como el más importante de Europa y el tercero del mundo) donde se recogen todas las variables de uva cultivables en la península ibérica desde el siglo II hasta la actualidad.

La guía estará disponible en tiendas y en las oficinas de turismo de Alcalá de Henares.

Más información:

Concejalía de Turismo

Planos y guías turísticas de Alcalá

La ruta literaria de Alcalá de Henares

Alcalá de Henares ha tenido siempre una gran relevancia en el mundo de la literatura, puesto que por nuestra calles pasaron muchos de los grandes genios de las letras.

De todos es conocido que Miguel de Cervantes nació en Alcalá de Henares, exactamente en la casa que hoy día es museo permanente de su obra y figura. Pero la lista de literatos que cruzaron nuestras calles en mucho más amplia. ¿Sabías por ejemplo que Miguel de Unamuno residió varias veces en el oratorio de San Felipe Neri? ¿O que Santa Teresa de Jesús fundó en Convento de Carmelitas, más conocido por Convento de la Imagen en la calle del mismo nombre?

La lista de grandes escritores de distintas épocas incluye también nombres como Juan Ruiz Arcipreste de Hita, Fray Luis de León, San Juan de la Cruz, Avellaneda, María Isidra de Guzmán, Francisco de Quevedo, Calderón de la Barca, San Ignacio de Loyola, Mateo Alemán, Lope de Vega, Jovellanos, Moratín, Azaña, o Cela.

En las calles de Alcalá existe una serie de letreros descriptivos que dan fe de cada una de estas curiosas asociaciones entre grandes escritores y lugares de la ciudad, lo que te permite dar un agradable paseo por el centro histórico siguiendo los pasos de la historia.

La ruta literaria de Alcalá de Henares

La importancia cultural de la ciudad, su gran tradición universitaria, ha hecho posible que su historia esté llena de escritores que la describieron, la pensaron o que nacieron en ella.

Esta señalización desarrolla un recorrido a través de los lugares relacionados con los escritores más importantes que se relacionan con Alcalá, que te invitamos a seguir para conocer este pedacito de historia. La relación de escritores y calles donde puedes encontrar las placas es la siguiente. Más abajo podrás ver dónde se encuentran en el mapa todos estos lugares:

1
Alonso Fernández de Avellaneda – Plaza Puerta de Madrid

2
Juan Ruiz- Arcipreste de Hita – Plaza de Palacio

3
Miguel de Unamuno – Plaza del Padre Lecanda

4
Santa Teresa de Jesús – Calle de la Imagen

5
Manuel Azaña – Calle Imagen

6
Miguel de Cervantes – Calle Imagen

7
San Ignacio de Loyola – Hospital de Antezana

8
Fray Luis de León – Calle Colegios

9
Pedro Calderón de la Barca – Calle Libreros

10
Leandro Fernández de Moratín – Calle del Tinte

11
Francisco de Quevedo – Calle Libreros

12
María Isidra Quintina de Guzmán – Calle Libreros

13
Mateo Alemán – Calle Pedro Gumiel

14
Gaspar Melchor de Jovellanos – Calle Pedro Gumiel

15
Lope de Vega – Calle Colegios

16
San Juan de la Cruz – Calle Santo Tomás de Aquino

17
Camilo José Cela – Estación de Renfe

 

Mapa de la ruta literaria de Alcalá de Henares – Haz clic para agrandar

Mapa-ruta-literaria-de-Alcalá-de-Henares

¿Qué te parece la idea de esta ruta?

Comunicado de las peñas de Movistar Inter, La Fuerza Verde e Inter Complutum

A continuación publicamos el comunicado íntegro que han difundido esta mañana las peñas de Movistar Inter, La Fuerza Verde e Inter Complutum, que quieren manifestar a los aficionados, al club y a los medios de comunicación, las siguientes cuestiones:

La Fuerza VerdeComo grupos de seguidores siempre estaremos agradecidos por el trato, la cercanía y el cariño recibido desde el club, donde más que simples aficionados nos hemos sentido componentes de esta gran familia interistaDesde la formación correspondiente de cada una de las peñas, el club no ha dejado de apoyarnos, ofreciéndonos toda su logística disponible ante nuestras propuestas tanto en casa como en los desplazamientos a otros pabellones, ayudándonos con los preparativos y la gestión de entradas y autobuses.

La hermandad equipo-afición ha sido plena, convirtiendo el pabellón Fundación Montemadrid en uno de los más frecuentados de la primera división de la LNFS. Como muestra de ello, Movistar Inter y Alcalá de Henares fueron reconocidos como la mejor afición de la temporada 2012/2013.

Además hemos podido disfrutar de competiciones de primer nivel en nuestra ciudad como la UEFA Futsal Cup de 2006, la Copa Intercontinental de 2012 y la Copa de España de 2013, a pesar de las condiciones de un pabellón cada vez más deteriorado. Como asiduos podemos dar buena muestra de ello.

Por todo lo anterior, ambas peñas quieren mostrar todo su apoyo y comunicar que siempre caminarán al lado de un club donde se cuidan más incluso los valores que los títulos.

Independientemente de tendencias ideológicas, no podremos nunca entender cómo se deja escapar a uno de los mayores embajadores de Alcalá de Henares en el mundo. Además nos frustra la falta de respuestas por parte del gobierno alcalaíno ante una masa social capaz de desplazar 700 personas (gran parte de ellas complutenses) a Murcia en la final de Copa del Rey de este mismo año, por poner un ejemplo.

¡Fuerza Inter! Nos vemos en Torrejón.

pabellon_cajamadrid - La Fuerza VerdeImagen del Pabellón Fundación Montemadrid, más conocido como «Pabellón CajaMadrid», siatuado en la Av. de Meco de Alcalá de Henares y fuente de la polémica.

Más información

El Club Movistar Inter se marcha a Torrejón de Ardoz

Nueva Feria de Día para las Ferias de Alcalá 2015

La intensa actividad del nuevo gobierno municipal de Alcalá de Henares en estas primeras semanas de legislatura está haciendo que se retrase el anuncio del programa de Ferias de Alcalá de Henares. Sin embargo sí hemos conocido novedades que afectan a la Feria de Día.

La Feria de Día de 2015 será muy distinta a la de años anteriores. Aunque el Ayuntamiento no ha finalizado aún el programa de festejos, fuentes del mismo nos han confirmado que habrá actuaciones y actividades en la Plaza de Cervantes. Lo que sin embargo no habrá es oferta gastronómica en la calle en forma de puestos como los del año pasado.

Las razones son que no quieren convertir la plaza de Cervantes en una fuente continua de olor a comida y restos de bebida, además de que no consideran justo que los establecimientos que han pagado su licencia para instalar un quiosco de temporada se vean «invadidos» por multitud de puestos en lo que ellos consideran competencia desleal.

Eso sí, se está estudiando conceder a los establecimientos hosteleros que lo soliciten la posibilidad de habilitar una barra en el exterior de su local para poder ofrecer sus productos a pie de calle. Siempre y cuando reúnan los requisitos que dicte el Ayuntamiento, y que no interrumpa el normal discurrir de personas por la calle. Por este motivo, es previsible que no encuentres estas barras a lo largo de la calle Mayor.

Actividades y conciertos

Lo que sí se mantiene este año son las actividades matinales para niños, que estarán a cargo fundamentalmente de las peñas de Alcalá, y diversos conciertos gratuitos que como otros años se celebrarán por las noches en la plaza de Cervantes.

En el siguiente enlace podrás ver más novedades e información sobre las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015, que iremos desarrollando y ampliando a medida que nos vaya llegando más información.

¿Qué te parece esta medida? ¿Acertada o equivocada?
Déjanos tu opinión más abajo

 

Exposición Juan Goytisolo, Premio Cervantes 2014

La Sala de Exposiciones Temporales del Centro de Interpretación los Universos de Cervantes (situada en la Capilla del Oidor de Alcalá de Henares) presenta una exposición dedicada a Juan Goytisolo, Premio Cervantes 2014, que podrás visitar de manera gratuita hasta el 27 de septiembre de 2015.

El horario de apertura es de martes a domingo de 10:30 a 13:30 y de 18:00 a 21:00 horas.

En el mismo centro también podrás visitar La Sala de Antezana con Fondos Permanentes de Pintura y Escultura Cervantinas y La Sala del Oidor, en la que se muestra la Pila Bautismal y un Facsímil de la Partida de Bautismo de Cervantes y Colección de Quijotes en Conmemoración del IV Centenario.

Exposición Juan Goytisolo 2015 (8)

Exposición

El espacio primero de la exposición está dedicado a la obra de Goytisolo: Trilogía, narrativa, misceláneas y ensayos, en el que se proyecta un vídeo-homenaje a todos los escritores premiados con el Cervantes.

En el segundo espacio se exponen imágenes del acto de entrega del premio y su repercusión en la prensa.

Ocupa un lugar especial la maqueta de la medalla conmemorativa del premio realizada por el escultor Julio López.

Exposición Juan Goytisolo 2015 (12)

Juan Goytisolo, Premio Cervantes 2014

Juan Goytisolo nació en Barcelona en 1931. Por no estar de acuerdo con el desarrollo político y social de la postguerra, se identificó con los escritores de la Generación de los 50 y en 1 956, se autoexilió a París, donde convivió con los grandes artistas españoles de la época.

En 1969 cambió su residencia a Estados Unidos donde se instala como Profesor de Universidad; California, Boston y Nueva York fueron los lugares en los que analizó la literatura y realidad española e imparte su docencia. En 1996 se trasladó a Marraquech donde se identificó con el mundo árabe y reside en la actualidad.

Su obra abarca todos los géneros literarios. La narrativa y el ensayo, acogen la mayor parte de su obra que se completa con artículos periodísticos y reportajes en lugares de conflicto como Bosnia y Argelia, en los que transmite sus vivencias ante tan delicadas situaciones históricas.

Escritor que ha recibido numerosos premios, ha sido galardonado con el PREMIO DE LITERATURA EN LENGUA CASTELLANA MIGUEL DE CERVANTES «por su capacidad indagatoria en el lenguaje y pro­puestas estilísticas complejas, desarrolladas en diversos géneros li­terarios; por su voluntad de integrar a las dos orillas, a la tradición heterodoxa española y por su apuesta permanente por el diálogo intercultural».

El premio fue entregado por S.M. el Rey de España el pasado 23 de abril en el Paraninfo de la Universidad de Alcalá de Henares. Aquí puedes ver más información sobre este premio.

El espacio primero de la exposición está dedicado a la obra de Goytisolo: Trilogía, narrativa, misceláneas y ensayos, en el que se proyecta un vídeo-homenaje a todos los escritores premiados con el Cervantes.

En el segundo espacio se exponen imágenes del acto de entrega del premio y su repercusión en la prensa.

Ocupa un lugar especial la maqueta de la medalla conmemorativa del premio realizada poi el est ultor Julio López.

Más información

El Premio Cervantes

El Club Movistar Inter se marcha a Torrejón de Ardoz

En un comunicado remitido de forma conjunta por el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y el Club Movistar Inter de Fútbol Sala, se ha dado a conocer esta sorprendente decisión.

El comunicado comienza diciendo que el Movistar Inter se siente eternamente agradecido y arraigado a la ciudad de Alcalá de Henares y al que el Ayuntamiento reconoce como un factor importante de su promoción deportiva nacional e internacional.

Desde su llegada a la Ciudad, Movistar Inter ha trabajado y realizado infinidad de proyectos sociales y deportivos en Alcalá de Henares y ha contado para ello con la colaboración de su Ayuntamiento. Entre otras, ha desarrollado acciones de integración de personas con discapacidad, abonos y entradas gratuitas para desempleados, acciones culturales y de promoción con 21 Colegios y Centros de Enseñanza; ha celebrado Giras Megacracks ha colaborado con todas las propuestas planteadas por el Ayuntamiento y ha generado una comunidad de seguidores ejemplares.

En cuanto a Retorno de la imagen de Alcalá de Henares, el club siempre ha llevado el nombre de la Ciudad en su camiseta oficial de juego, lo que ha permitido generar un impacto en los medios de comunicación millonario (más de 23 millones de euros según la última auditoría correspondiente a la temporada 2014-15).

Mal estado del Pabellón Fundación Montemadrid

El actual estado del Pabellón Fundación Montemadrid no reúne las mejores condiciones para la práctica profesional del futbol sala ni para el adecuado disfrute de los espectadores. Se hace necesario, por tanto, el encargo de un proyecto global de rehabilitación, modernización y mejora tanto del propio Pabellón como de su entorno, que debe hacerse en el marco de una futura negociación con la propiedad de la instalación, la Fundación Montemadrid, el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y el Club Movistar Inter. Dada la envergadura del proyecto y el montante económico que pueda generar, este proceso se debe realizar de forma coherente, viable y buscando diferentes fórmulas que, a corto plazo, tal y como exige la actividad del Club Movistar Inter Fútbol Sala, se hace imposible de acometer.

Ante esta situación y a pesar de que el Ayuntamiento ha hecho una propuesta de inversión para adecuar la pista de juego, quedaría todavía pendiente otro paquete de reformas de la instalación. En consecuencia el Club MoviStar Inter Fútbol Sala, ante la ausencia de otro pabellón alternativo de esta naturaleza en la ciudad, se ve obligado a trasladarse la próxima temporada a una nueva sede oficial de competición que cumpla con la normativa del Fútbol Sala.

La sede que se ha brindado a ayudar al club durante este proceso y que dispondrá de todos los medios necesarios será Torrejón Ardoz, a través del Pabellón Municipal Jorge Garbajosa, con el objetivo de facilitar el acceso y acomodo de todos los abonados interistas.

Movistar Inter, gracias al apoyo y reconocimiento del Ayuntamiento, mantendrá su vínculo y compromiso con la Ciudad de Alcalá de Henares a través de la Escuela de Fútbol Sala base ‘La Academia’. También para con sus abonados alcalaínos, que, en definitiva, son abonados del club y que seguirán siéndolo, siempre que ellos así lo decidan, allá donde tenga Movistar Inter su sede oficial de competición.

Movistar Inter Fútbol Sala termina el comunicado agradeciendo tanto al Ayuntamiento como al resto de partidos y concejales, su total apoyo, reconocimiento y respaldo.

El PP insta a buscar soluciones

Tras conocer el comunicado, el portavoz del Grupo Popular en el Ayuntamiento de Alcalá de Henares y anterior alcalde, Javier Bello, asegura que “vamos a continuar trabajando para que Movistar Inter siga siendo el equipo de Alcalá y dispute sus partidos en Alcalá”.

Bello quiere promover cualquier posibilidad que permita que el Movistar Inter juegue en Alcalá próxima temporada, «porque después será más complicado lograr su vuelta”.

Por ello, el PP pone a disposición “con total lealtad institucional, los contactos y acciones necesarios para que la gran afición de MoviStar Inter sigamos disfrutando Alcalá del mejor equipo del mundo”.

¿Qué opinas de que el Movistar Inter tenga que entrenar en Torrejón? Déjanos tu comentario más abajo

1950 Olor y sabor selección

Espacio promocional

 

Olor y sabor selección es un nuevo concepto de local en Alcalá de Henares. A imagen y semejanza de los locales multiespacio de Nueva York o Chicago, combina una tienda gourmet única en Alcalá con un espacio de degustación donde poder tomarte alguno de los productos de la tienda y que podrás acompañar con un vino natural de autor o una cerveza artesanal. Además, tiene un rincón especial donde puedes disfrutar de una carta elaborada por su prestigioso chef.

Tres opciones distintas y complementarias para que puedas adquirir productos de la máxima calidad para llevarte a casa, tomarlos allí mismo o dejar que su chef te sorprenda con sus creaciones.

Olor y sabor selección nace de la pasión por los sentidos, de la necesidad de parar, relajarte, disfrutar y compartir el placer que la naturaleza nos brinda

En Olor y sabor selección te esperan solo productos artesanales y naturales selectos. Saca tu billete para un viaje de sensaciones. Conocerás la historia de pasión, esfuerzo y dedicación que esconde cada producto.

Olor y sabor selección - Local

De dónde viene Olor y sabor selección

Olor y sabor selección nace de la pasión por los sentidos, de la necesidad de parar, relajarte, disfrutar y compartir el placer que la naturaleza nos brinda. Rescatar la tradición, recuperando la esencia de los productos artesanales y naturales.

Compartir momentos con amigos que gustan del placer de sentir la excelencia del mejor producto, sus matices y aromas.

Gran apertura el 20 de agosto en la calle Santa Úrsula 9 de Alcalá de Henares (ver mapa más abajo)

Olor y sabor selección es una idea de Carlos López, amante de los productos de calidad. Su pasión le acompaña desde la niñez, desde que su abuelo montó un horno de pan en el año 1950 y le inculcó el valor de los buenos productos. Juntos recorrían a veces cientos de kilómetros para encontrar los mejores, unas veces unas judías o unas lentejas, otras un buen chorizo, mazapanes, vinos, etc. La condición es que tenía que ser algo realmente bueno.

Y esa idea es la que tras mucho tiempo trabajando ha plasmado en este establecimiento con el objetivo de encontrar y traer (a menudo en exclusiva) lo mejor de lo mejor a precios honestos.

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Algunos de los productos que podrás en contrar en olor y sabor selección

Qué encontrarás en Olor y sabor selección

Tienda gourmet: un espacio donde hallarás productos especiales como las reconocidas anchoas de Solano Arriola de Santoña (tantas veces recomendadas y regaladas por el ex-presidente de Cantabria Miguel Ángel Revilla), La Belle Iloise (las mejores conservas de Francia con solo seis puntos de venta en España), la prestigiosa marca de jamones Arturo Sánchez (que les ha nombrado Establecimiento Recomendado) o el Bonito de gama premiun Olasagasti, por nombrar algunos.

En el apartado de bebidas destacan los vinos naturales de autor como El Pino Rojo (sin sulfitos añadidos) añada de 2011; bodega Barranco Oscuro, galardonado con el primer puesto del diario ABC como mejor vino tinto de España por menos de 20 euros o las exclusivas cervezas británicas Moore.

Olor y sabor selección: el sabor de ayer con el saber de hoy

Espacio de degustación: si te acercas a la tienda y descubres unas fantásticas anchoas de Santoña Solana Arreola o unos espárragos de Lodosa y no quieres esperar a llegar a casa para degustarlos, te los prepararán allí mismo para que los puedas saborear acompañados por un buen caldo o tu bebida favorita.

Restaurante: déjate sorprender por su chef Jonathan Goimbault (ex-Jefe de Cocina en Vaca Nostra, Madrid) al que podrás ver trabajar en directo gracias a su cocina acristalada. Te hará sentir la magia de Olor y sabor selección.

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Dónde está Olor y sabor selección

Dirección: Calle Santa Úrsula 9 – local 1. 28801 Alcalá de Henares
Teléfono: 91 888 75 42
Web: www.olorysabor.com
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Calle Mayor of Alcalá

Alcala’s calle Mayor is considered the main artery of the city’s centre and holds, along with its age —it dates back to the eighteenth century—, the value of being the longest street with arcades in its whole length in Spain, and the second in Europe, after Saint Luca portico in Bolonia.

Calle Mayor constitutes the perfect example of the fundamental role played by main streets in Spanish towns and cities, the epicenter of city daily live: work, arrangements, shopping, greetings and farewells… Whether working days or not, you will see people wondering around, and the families’ babble while going back and forth the street, sitting in bar terraces, or chatting on Sunday or Holy Days of Obligation.

The arcades

The calle Mayor has 390 meters long and 8 meters wide. It is situated in such a way that links two of the most emblematic squares of the Alcalá’s historical city center: Cervantes and Santos Niños —the latter placed right at the end of calle Mayor where the properly named Casa Tapón (Spanish pun, meaning Cap House) is located.

The street was constructed upon the Caesar Augusta’s Roman road route, which, in the old days, led to the Roman city of Complutum. The feature whereby every visitor remembers this place is its arcades, made up of columns, which support the weight of the 2 or 3 story houses above.

At first, in the Middle Ages, columns were merely lumbers, afterwards substituted, in the fourteenth century, by rounded stone columns and, in the nineteenth century, by square lumbers. Nowadays, it is still possible to observe several of the original rounded columns, for instance, at number 32. As a curiosity, some rest of the painting’s colors −blue, red and yellow− that used to cover these columns during Spanish Golden Age’s celebrations can easily be noticed.

An additional singularity of the longest arcade of Spain and almost Europe is, ironically, the lack of the typical arcades themselves: the stretch is now at the façade of the Antezana’s Hospital, also known as the Hospitalillo and located next to the Cervantes Birthplace Museum, which houses a small front garden.

Antezana’s Hospital has always been distinguished from any other locations along the street — in which lower stories had been occupied by shops and workshops, whereas in the upper levels there were only houses —, due to its remarkable architecture and the singularity of its healthcare facilities. There are supplementary stretches with no arcades because of accidents, fires or building works in which some columns were withdrawn and never replaced.

The Jewish Quarter

In 1492, the Jews were officially expelled from Spain, but in that and in previous centuries, they inhabited, in Alcalá, in their Jew Quarters or Aljamas. Such quarters were precisely placed surrounding the calle Mayor, commercial center of the city at the time. That extent of time is known as the period of “the three cultures”, as Jews, Muslims and Christians lived together in the city with, indeed, clearly defined boundaries.

If you walk from Plaza de Cervantes down calle Mayor on the left sidewalk, you will see that, at number 37, a passageway leads to a paved square known as the Corral de la Sinagoga.

A bit further ahead on the same street, on the left, there is another passageway, and both the Corral de la Sinagoga and the second entrance will take you to what is currently known as the Plaza de los Irlandeses. You will find that second corridor right opposite to calle Imagen —another street full of history, as it was the place where Manuel Azaña, President of the Second Spanish Republic, and son of the city’s Major at the time, Esteban Azaña, was born.

Those are the two passageways leading from calle Mayor to the Synagogue built in that site. The Synagogue, long ago destroyed by a fire, also leads to the current number 10 of Carmen Calzado Street. This was the Great Synagogue, one of the two that originally laid in the Jewish Quarter of Alcalá. The other —the Minor Synagogue, next to the convent-school of Santa María Egipcíaca—, was in calle Santiago, parallel to calle Mayor, and accessible by calle de Cervantes, Imagen and Nueva .

Peepholes

Mirilla en el techo de la Calle MayorVisitors of the calle Mayor should not forget to focus their attention, while walking along the always-full-of-charming street, to the peepholes. In order to found them, you should explore the arcades’ roof, for instance, at numbers 13 and 32. Peepholes are an added historical curiosity, Jews merchants used them with the same intention as nowadays, that is, to know who is knocking at the door.

There are yet further curiosities about those peepholes. The square holes −of about 10 centimeters− were not built into the doors, but into the arcade’s roof, to wit, through the floor of the upper house. Thus, peepholes proved being useful for the inhabitants of the houses not only to confirm whether visitors were welcomed or not; but because they could also drop the keys through that hole, so as to allow guests to open the door and comfortably come upstairs.

Since 1986, the calle Mayor is a paved pedestrian zone intended for the transit of passers-by from one side of the city to the other, to any of the countless stores, bars and restaurants, terraces, bookshops or courtyards; or even to see some performance or play at the Salón Cervantes Theatre, in Cervantes Street.

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Calle Mayor of Alcalá

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Alcala’s calle Mayor is considered the main artery of the city’s centre and holds, along with its age —it dates back to the eighteenth century—, the value of being the longest street with arcades in its whole length in Spain, and the second in Europe, after Saint Luca portico in Bolonia.

Calle Mayor constitutes the perfect example of the fundamental role played by main streets in Spanish towns and cities, the epicenter of city daily live: work, arrangements, shopping, greetings and farewells… Whether working days or not, you will see people wondering around, and the families’ babble while going back and forth the street, sitting in bar terraces, or chatting on Sunday or Holy Days of Obligation.

The arcades

The calle Mayor has 390 meters long and 8 meters wide. It is situated in such a way that links two of the most emblematic squares of the Alcalá’s historical city center: Cervantes and Santos Niños —the latter placed right at the end of calle Mayor where the properly named Casa Tapón (Spanish pun, meaning Cap House) is located.

The street was constructed upon the Caesar Augusta’s Roman road route, which, in the old days, led to the Roman city of Complutum. The feature whereby every visitor remembers this place is its arcades, made up of columns, which support the weight of the 2 or 3 story houses above.

At first, in the Middle Ages, columns were merely lumbers, afterwards substituted, in the fourteenth century, by rounded stone columns and, in the nineteenth century, by square lumbers. Nowadays, it is still possible to observe several of the original rounded columns, for instance, at number 32. As a curiosity, some rest of the painting’s colors −blue, red and yellow− that used to cover these columns during Spanish Golden Age’s celebrations can easily be noticed.

An additional singularity of the longest arcade of Spain and almost Europe is, ironically, the lack of the typical arcades themselves: the stretch is now at the façade of the Antezana’s Hospital, also known as the Hospitalillo and located next to the Cervantes Birthplace Museum, which houses a small front garden.

Antezana’s Hospital has always been distinguished from any other locations along the street — in which lower stories had been occupied by shops and workshops, whereas in the upper levels there were only houses —, due to its remarkable architecture and the singularity of its healthcare facilities. There are supplementary stretches with no arcades because of accidents, fires or building works in which some columns were withdrawn and never replaced.

The Jewish Quarter

In 1492, the Jews were officially expelled from Spain, but in that and in previous centuries, they inhabited, in Alcalá, in their Jew Quarters or Aljamas. Such quarters were precisely placed surrounding the calle Mayor, commercial center of the city at the time. That extent of time is known as the period of “the three cultures”, as Jews, Muslims and Christians lived together in the city with, indeed, clearly defined boundaries.

If you walk from Plaza de Cervantes down calle Mayor on the left sidewalk, you will see that, at number 37, a passageway leads to a paved square known as the Corral de la Sinagoga.

A bit further ahead on the same street, on the left, there is another passageway, and both the Corral de la Sinagoga and the second entrance will take you to what is currently known as the Plaza de los Irlandeses. You will find that second corridor right opposite to calle Imagen —another street full of history, as it was the place where Manuel Azaña, President of the Second Spanish Republic, and son of the city’s Major at the time, Esteban Azaña, was born.

Those are the two passageways leading from calle Mayor to the Synagogue built in that site. The Synagogue, long ago destroyed by a fire, also leads to the current number 10 of Carmen Calzado Street. This was the Great Synagogue, one of the two that originally laid in the Jewish Quarter of Alcalá. The other —the Minor Synagogue, next to the convent-school of Santa María Egipcíaca—, was in calle Santiago, parallel to calle Mayor, and accessible by calle de Cervantes, Imagen and Nueva .

Peepholes

Mirilla en el techo de la Calle MayorVisitors of the calle Mayor should not forget to focus their attention, while walking along the always-full-of-charming street, to the peepholes. In order to found them, you should explore the arcades’ roof, for instance, at numbers 13 and 32. Peepholes are an added historical curiosity, Jews merchants used them with the same intention as nowadays, that is, to know who is knocking at the door.

There are yet further curiosities about those peepholes. The square holes −of about 10 centimeters− were not built into the doors, but into the arcade’s roof, to wit, through the floor of the upper house. Thus, peepholes proved being useful for the inhabitants of the houses not only to confirm whether visitors were welcomed or not; but because they could also drop the keys through that hole, so as to allow guests to open the door and comfortably come upstairs.

Since 1986, the calle Mayor is a paved pedestrian zone intended for the transit of passers-by from one side of the city to the other, to any of the countless stores, bars and restaurants, terraces, bookshops or courtyards; or even to see some performance or play at the Salón Cervantes Theatre, in Cervantes Street.

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La (buena) cerveza es cada día más apreciada

Estamos en pleno verano y sin duda son muchos los que optan por aliviar los rigores del calor con una cerveza bien fría. Sin embargo en el mundo de la cerveza también se están produciendo cambios. Las grandes marcas como Mahou, Cruzcampo, San Miguel o Heineken siguen copando los primeros puestos en las listas de ventas, pero son muchos los que han optado por dejar un hueco a las cervezas artesanas elaboradas muchas de las microcervecerías que se han desarrollado durante los últimos años.

El fenómeno de las cervezas artesanas comenzó en Estados Unidos en los años 70. Aquí ha tardado algo más en llegar de manera generalizada, pero sin duda estos nuevos productos han definido un cambio en las tendencias de consumo. Son muchos los que han descubierto la diferencia y exigen más calidad y diversidad a la hora de acompañar nuestro típico plato de aceitunas, y valoran estos productos realizados con materias primas naturales y que no utilizan colorantes ni conservantes artificiales.

Las microcervecerías en España las producen generalmente emprendedores que han combinado la experiencia empresarial con su pasión por la buena cerveza. En Alcalá de Henares tenemos el ejemplo de Miguel C. Viñado, que combinó de manera excelente sus conocimientos en ingeniería industrial y química natural con su pasión por elaborar pequeñas cantidades de cerveza para disfrute propio, a partir de maltas hechas por él mismo, germinando y tostando la cebada y con lúpulos traídos de otros países.

Sin duda sus viajes al extranjero y el hecho de haber residido durante varios años en Estados Unidos le permitieron conocer de primera mano el movimiento de las craft beers (cervezas artesanales) y  de las microbreweries (microcervecerías).

Sirviendo cerveza enigma

Consejos para disfrutar de una buena cerveza

– Almacena siempre la cerveza en un lugar fresco y seco, alejada de la luz y de los olores fuertes al menos hasta un día antes de consumirla. Después guárdala en el frigorífico siempre en posición vertical para asegurar una correcta decantación de los sedimentos.

– Cada cerveza tiene su tipo de copa recomendado. Si aún no has hecho tu propia colección, utiliza una copa de vino blanco de 42 o 45 cl. Lo mejor es que la copa esté recién enjuagada y sin restos de detergente.

– No las sirvas en una copa congelada, aunque los rigores del calor así se lo pidan, porque afectará a la formación de espuma e impedirá apreciar bien el color de la cerveza.

– Inclina la copa unos 45° y deja caer la cerveza poco a poco, levantando lentamente la copa hasta que quede en posición vertical, y dejalá caer directamente para que forme una última capa de espuma de unos 2 o 3 cm.

– Siempre es conveniente acompañar una buena cerveza con algo de comida, preferiblemente con un acompañamiento que combine bien con el tipo de cerveza elegida.

Leer más consejos

microcervecería

Cómo se elabora una cerveza artesana

El proceso de elaboración de una buena cerveza artesana permite muchas variaciones según la materia prima y el tipo de cerveza que se pretenda conseguir. Nosotros hablamos con Miguel C. Viñado de Cervezas Enigma, quién nos explicó cuál es el proceso que aplica a sus cervezas para conseguir el producto final que comercializa.

El primer paso se denomina la molienda y consiste en desmenuzar el grano de malta respetando la cáscara o envoltura y pulverizando la harina. La malta después se comprime entre los cilindros del molino de grano, evitando destruir la cáscara porque servirá de lecho filtrante en la fase de clasificación del mosto.

Después se produce la maceración, una de las fases más importantes del proceso, y que es donde se extrae de la malta las mejores sustancias y donde se transforma el almidón en azúcares mediante procesos enzimáticos y bioquímicos naturales. Aquí es donde se decide los grados de alcohol que va a tener la futura cerveza y el cuerpo, en función de la malta empleada y de la temperatura y tiempo de maceración.

Después se necesita separar el mosto de la parte insoluble de la malta, llamada bagazo. Este bagazo es un producto rico en fibra, proteínas y minerales, que menudo se usa como alimento animal.

El mosto obtenido se hierve enérgicamente en un macedaror-hervidor para estabilizarlo y coagular las proteínas. Aquí se realiza también la fase denominada lupulado, que consiste en añadir el lúpulo al mosto en ebullición.

Después se realiza un proceso denominado clarificación, consistente en separar los restos del lúpulo y las partículas sólidas del resto del mosto. A continuación se realiza una de las fases más importantes, la primera fermentación del mosto, enfriado en un intercambiador de calor. Este proceso dura entre 5 y 20 días, dependiendo del tipo de cerveza.

A continuación se realiza la segunda fermentación y maduración en frío, a una temperatura de entre -5 y -1 °C y que durará entre 7 y 30 días.

Por último, las cerveza se embotella y se guarda en una sala con temperatura controlada para que se produzca una tercera fermentación. En esta fase es cuando se transforman los azúcares del mosto añadido en el paso anterior en gas carbónico, responsable de las burbujas de la cerveza. Al realizar esta última fermentación en la botella, que todavía contiene levadura, se consigue que la cerveza se siga desarrollando en su interior y pueda envejecer durante el tiempo de guarda, que durará entre tres semanas y varios meses, según el tipo de cerveza elaborada.

Leer más sobre el proceso de elaboración

Cervezas Enigma

La microcervecería que abrió Miguel C. Viñado en 2014 en Alcalá de Henares se denomina Cervezas Enigma, y se diferencia de su competencia fundamentalmente porque utiliza maltas de cebadas de la campiña del Henares, los mejores lúpulos nobles de ADN americano y el agua  procedente del deshielo de las sierras de Ayllón y Altos del Rey.

Actualmente comercializa tres tipos distintos de cerveza artesana:

  • Premium Ale – de color ámbar anaranjado (14EBC) y mucho cuerpo, con 5’5º de alcohol y 32 IBU´s de amargor.
  • Origen – cerveza estilo Brown Ale, de color tostado oscuro (36EBC), con 5’5º de alcohol y 27 IBU´s de amargor, pensada también para los que no les gustan las cervezas negras
  • Complutum – cerveza estilo Red Ale, de color rojizo profundo (28EBC), con 6’0º de alcohol y 18 IBU´s de amargor. Una cerveza roja que te sorprenderá.

 

Cervezas Enigma es la única microcervecería que cuenta con el distintivo de calidad superior M producto certificado de la Comunidad de Madrid, que certifica su total compromiso con la calidad.

 

Toros, encierros y vaquillas en la ferias de Alcalá de Henares 2015

La empresa concesionaria de la plaza de toros de Alcalá de Henares ha alcanzado un acuerdo con la empresa MCM para los festejos taurinos de las Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015.

A pesar de las dudas surgidas respecto a la celebración de corridas de toros tras el cambio de gobierno municipal, parece ser que ya está acordado que este año habrá dos corridas de toros y un concurso de recortadores. También se celebrarán en 2015 los tradicionales encierros y la posterior suelta de reses.

Toros con Francisco y Cayetano Rivera Ordóñez

En cuanto a las figuras que este año llenarán el cartel taurino, los hermanos Francisco y Cayetano Rivera Ordóñez harán el paseillo el próximo 29 de agosto en la plaza de toros de Alcalá. Al menos así lo ha corroborado el alcalde de Alcalá de Henares esta mañana en rueda de prensa, quién ha sido que el acuerdo está cerrado al 99%.

La aparición de Francisco y Cayetano Rivera Ordóñez levantará mucha expectación sin duda, sobre todo porque supone el primer encuentro de la pareja en la Comunidad de Madrid desde que ambos anunciaran su vuelta del ruedo. Como tercera figura les acompañará el matador de San Sebastián de los Reyes Chechu.

Programación: encierros corridas de toros y suelta de reses

Habrá tres encierros, los días 28, 29 y 30 a las 9:30 horas (recorrido: Calle Valentín Juara Bellot -Travesía Paula Montal – Calle Paula Montal – Avda. Miguel de Unamuno finalizando en la Plaza de Toros, Mayores de 18 años), seguidos de una suelta de reses en la Plaza de Toros a las 9:45 y al finalizar un encierro infantil.

El viernes 28 de agosto a las 23:50 se celebrará un Concurso de recortadores con 5 toros “VII Memorial Daniel Jimeno”. Venta de entradas en las taquillas de la plaza de toros.

En cuanto a las corridas, el sábado 29 a las 18:30 GRAN CORRIDA DE TOROS, ganadería de BUENAVISTA, para los diestros, CAYETANO  RIVERA, JUAN JOSÉ PADILLA (que sustituye a Francisco Rivera) Y “EL CHECHU”. En la Plaza de toros “La Estudiantil”. El domingo 30 a la misma hora, GRAN CORRIDA DE TOROS, Ganadería de “Castillejo de Huebra”, para los diestros, Curro Díaz, Miguel Abellán  y Luis Gerpe torero que tomará la alternativa. Venta de entradas en las taquillas de la plaza de toros y en el C.C.Alcalá Magna.

  • ENCIERROS – 09:30 HORAS. DIAS 28, 29 Y 30 DE AGOSTO
  • SUELTA DE RESES – 09:45 H.  DIAS 28, 29 Y 30 DE AGOSTO
  • CONCRUSO DE RECORTES – 23:50 HORAS  DIA 28 DE AGOSTO
  • CORRIDAS DE TOROS – 18:30 HORAS.
    • Sábado 29 de agosto
      • Francisco Rivera “Paquirri”, Cayetano Rivera y Chechu
      • Ganadería de “Buenavista”
    • Domingo 30 de agosto
      • Curro Díaz, Miguel Abellán y Luis Gerpe
      • Ganadería de “Castillejo de Huebra”

Más información

Precios de las localidades en las corridas de toros y concursos de recortes

Programa de Ferias y Fiestas de Alcalá de Henares 2015